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诗文	虎皮青椒土豆
释义	食材明细 主料 青椒 适量 土豆 适量 辅料 蒜头 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 虎皮青椒土豆的做法步骤 1 青椒切段后去籽洗净对半切开。 2 土豆去皮洗净切条备用。 3 蒜头拍扁剁碎。 4 锅中热油，放入青椒和土豆。 5 中小火煎至青椒皱皮。 6 蒜末放入锅中炒出香味。 7 加入适量蚝油，盐。 8 少许水将土豆青椒炒至断生即可。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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