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诗文	双椒炒肉丝
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 辅料 洋葱 适量 淀粉 适量 调料 玉米油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 蚝油 适量 生抽 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 双椒炒肉丝的做法步骤 1 辣椒、洋葱切好。 2 蒜片切好。 3 猪肉切丝，放料酒、胡椒粉、姜、玉米油、淀粉拌匀腌制20分钟。 4 锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒一会。 5 肉丝炒熟，放蒜片炒香。 6 倒入青红辣椒、洋葱翻炒均匀。 7 放盐。 8 放蚝油。 9 放生抽。 10 大火快炒1分钟。 11 出锅。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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