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诗文	胡萝卜木耳炒虾仁
释义	“营养下饭。” 食材明细 主料 胡萝卜 适量 木耳 适量 虾 适量 调料 玉米油 适量 姜蒜 适量 花椒 适量 辣椒 适量 盐 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜木耳炒虾仁的做法步骤 1 胡萝卜刮成薄薄的片。 2 胡萝卜也焯一下捞出备用。 3 虾去头去壳去虾线，洗一下。 4 开水中焯一下捞出来。 5 洗一下浮沫。 6 泡发的木耳。 7 锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒炒香。 8 倒入胡萝卜，木耳，螺丝椒。 9 翻炒两下。 10 适量盐，生抽调味儿。 11 倒入虾仁。 12 翻炒均匀，关火盛出。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：砂锅、不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。