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诗文
迷你披萨
释义
食材明细
主料
高面粉
250g
橄榄油
15g
酵母
2g
温水
140ml
蛋
1个
盐
3g
辅料
马苏里拉奶酪
适量
披萨酱
1袋
香肠
适量
青椒
适量
虾仁
适量
橄榄油
适量
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
迷你披萨的做法步骤
1
将面粉酵母温水蛋盐放到面包机里搅拌。
2
搅拌光滑,放入15g橄榄油。
3
准备好的配料。
4
面团发酵2倍大。平均切成12份。
5
模子底抹油。
6
面块擀成小片。
7
铺到模具里,表面扎小眼。
8
发酵10分钟,放到烤箱里175℃,烤10分钟。涂抹披萨酱。
9
把青椒香肠虾仁,摆在上面。
10
撒上奶酪,放到烤箱里175℃,烤20分钟,具体时间还要看披萨的烤制程度。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/18 22:13:58