食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸皮皮虾的做法步骤
-
1新鲜皮皮虾清洗干净，沥去水。 -
2葱白、姜切丝。
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3皮皮虾放到蒸格里，上面放是姜丝和葱丝，淋上料酒和少许盐。
-
4锅中水开后放上蒸格，中大火蒸10分钟左右。
-
5蒸好后夹出，剥壳后蘸调料食用。蒸起来的皮皮虾肉质比较紧实，味道很鲜美。
使用的厨具：蒸锅
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