“感谢喜来登举办的“跟着大厨做PIZZA”的活动，学会了如何做披萨，也学到了如何熬制好吃的番茄酱。
用自己熬的番茄酱搭配意面，味道超级好。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄酱意大利面的做法步骤
-
1食材集合 -
2番茄洗干净，顶部开十字刀 -
3入开水锅中烫一分钟，捞出来后剥皮，烫过后的番茄皮很容易撕掉 -
4番茄切碎洋葱切成小丁（泪流满面）蒜头切碎 -
5洋葱蒜末下锅煸炒 -
6加入番茄下锅煸炒 -
7加香叶，白糖，盐，胡椒粉翻炒小火慢慢熬制，没有加水，熬了半小时 -
8出锅，香喷喷的番茄酱熬制好了 -
9煮意面，煮了大概有10分钟 -
10煮好的意面盛到碗中 -
11调上番茄酱 -
12搅拌均匀开吃美味可口
小窍门
略微单调了点，再搭配一个溏心蛋会更好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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