食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
-
1准备好材料 -
2把杏鲍菇切成块，用刚烧开的水烫一会 -
3把黑木耳用开水泡开 -
4烫好的杏鲍菇捞出控一下水切条 -
5把菜椒，黑木耳切丝 -
6把糖，淀粉，生抽，耗油放入碗中加水备用 -
7锅中放入油烧至6成热 -
8把杏鲍菇倒入锅中翻炒一下 -
9然后把杏鲍菇倒入盘中备用 -
10把一勺黄豆酱放入剩余的油锅中翻炒 -
11把葱姜，菜椒倒入锅中翻炒 -
12再把木耳倒入锅中翻炒 -
13然后把刚才炒的杏鲍菇一块翻炒 -
14炒一下后把准备的调料倒入锅中 -
15炒一下收汁就可以出锅了 -
16成品图，尝了一口味道还不错
使用的厨具：炒锅
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