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诗文 鱼香杏鲍菇
释义
鱼香杏鲍菇的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 2个
  • 红菜椒 半个
  • 青菜椒 半个
  • 黑木耳 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 1块
  • 黄豆酱 1勺
辅料
  • 适量
  • 鱼香 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鱼香杏鲍菇的做法步骤

  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    把杏鲍菇切成块,用刚烧开的水烫一会
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    把黑木耳用开水泡开
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    烫好的杏鲍菇捞出控一下水切条
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    把菜椒,黑木耳切丝
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    把糖,淀粉,生抽,耗油放入碗中加水备用
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    锅中放入油烧至6成热
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    把杏鲍菇倒入锅中翻炒一下
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    然后把杏鲍菇倒入盘中备用
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    把一勺黄豆酱放入剩余的油锅中翻炒
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:11
    11
    把葱姜,菜椒倒入锅中翻炒
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:12
    12
    再把木耳倒入锅中翻炒
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:13
    13
    然后把刚才炒的杏鲍菇一块翻炒
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:14
    14
    炒一下后把准备的调料倒入锅中
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:15
    15
    炒一下收汁就可以出锅了
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:16
    16
    成品图,尝了一口味道还不错
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:25:15