“简易版海鲜粥。又鲜又甜。营养丰富美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海鲜粥的做法步骤
-
1花蛤放进盐水，让它们自个儿吐沙去。 -
2鱿鱼洗净切小块。 -
3虾剥了壳洗净。 -
4起锅热油下姜丝爆香，下鱿鱼炒一会儿，再下虾仁。盛起备用。吐了好一会儿沙的花蛤捞起冲洗干净，下锅炒至花蛤开壳。下炒好的鱿鱼和虾仁一起炒一会儿。 -
5倒下一锅已事先煮好的粥，炒炒炒一会儿，让其滚几下，下盐后下小芹菜段就OK了。
小窍门
1??买回来的花蛤【一般商家都会给你配带盐水的】尽量让它们多吐沙久点，后面吃起来就不会因为有沙子影响口感。
2??炒花蛤时，自己掂量要不要下水，因为花蛤本身是会吐水的，可我家电磁炉太给力了，必须下点水才不会导致烧焦。【此步骤是为了花蛤打开壳】
2??炒花蛤时，自己掂量要不要下水，因为花蛤本身是会吐水的，可我家电磁炉太给力了，必须下点水才不会导致烧焦。【此步骤是为了花蛤打开壳】
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
粥
家常菜
午餐
晚餐
- 椒盐蚕蛹
- 腊味饭
- 红枣司康
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- 紫菜馒头
- 葡萄干小餐包
- 分蛋海绵小蛋糕
- 南瓜??豆沙包
- 白桃果酱面包
- 烤羊肉串(电饼铛版)
- 黑椒脆皮肠
- 花生酱拌面
- 香芹百合
- 油炸杏鲍菇
- 辣酱花卷
- 杂粮红薯粥
- 苹果隐形蛋糕
- 小葱拌豆腐
- 玩儿面之‘’柿子‘’
- 香炒蛤蜊
- 牙签肉
- 山药莲藕粥
- 干贝蒸蛋羹
- 辣炒年糕
- 家常豆腐
- certain
- certain amount
- certain knowledge
- certainly
- certainly not
- certain to do
- certainty
- certifiable
- certificate
- certificated
- certificate of deposit
- certificate of origin
- certificates of deposit
- certification
- certified
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