正宗波兰种吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把波兰种材料拌匀，放冰箱冷藏过夜。我冷藏了12小时。
2
除黄油外，把面包材料和波兰种放入面包机，揉面15分钟，按停止键，放入软化的黄油，重面团键，揉至完成。（我面包机一揉面程序是30分钟，共揉了45分钟。）
3
揉出手套膜。
4
发酵至2倍大。(手指扎进去拔出来，不反弹不塌陷就好了。)
5
把面团拿出来，按压排气，分成6等份。
6
取一面团上下擀开成椭圆形。（如图）
7
上下折叠。（如图）全部擀好。
8
再擀成宽与模具等宽的长形。
9
我一个做了原味，一个放了葡萄干。
10
卷起来。（最好是2圈半）
11
放入450克吐司模。
12
盖上锡纸或保鲜膜，放温度的地方发酵40分钟或以上。
13
发酵至8分满
14
刷上鸡蛋液。
15
放入预热好的烤箱，350F/180C度烤35分钟。上色后盖上锡纸防颜色过深。
16
出炉马上脱模放凉。
17
美美哒。
18
非常柔软拉丝。

诗文	波兰种吐司
释义	“宅在家里，做美食过日子。” 食材明细面团料（450克吐司模2个）高筋面粉 400g 糖 60g 奶粉 30g 酵母 4g 鸡蛋 2个（带壳55克/个) 牛奶 120g 盐 4g 黄油 30g 波兰种高筋面粉 100g 牛奶 100g 酵母 2g 刷面全蛋液适量甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度波兰种吐司的做法步骤 1 把波兰种材料拌匀，放冰箱冷藏过夜。我冷藏了12小时。 2 除黄油外，把面包材料和波兰种放入面包机，揉面15分钟，按停止键，放入软化的黄油，重面团键，揉至完成。（我面包机一揉面程序是30分钟，共揉了45分钟。） 3 揉出手套膜。 4 发酵至2倍大。(手指扎进去拔出来，不反弹不塌陷就好了。) 5 把面团拿出来，按压排气，分成6等份。 6 取一面团上下擀开成椭圆形。（如图） 7 上下折叠。（如图）全部擀好。 8 再擀成宽与模具等宽的长形。 9 我一个做了原味，一个放了葡萄干。 10 卷起来。（最好是2圈半） 11 放入450克吐司模。 12 盖上锡纸或保鲜膜，放温度的地方发酵40分钟或以上。 13 发酵至8分满 14 刷上鸡蛋液。 15 放入预热好的烤箱，350F/180C度烤35分钟。上色后盖上锡纸防颜色过深。 16 出炉马上脱模放凉。 17 美美哒。 18 非常柔软拉丝。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	鸡蛋布丁白灼芥菜生日小寿桃荤素卤煮水果沙拉黄焖鸡西红柿炖牛肉五花肉炒韭菜空气炸锅版披萨饼柠香烤鸡胸肉（微波炉版）仙草奶茶西红柿鸡蛋汤芋头炒饭逸香花生核桃饼排骨炖山药莲蓉蛋黄月饼螃蟹萝卜煲黄金鸡腿淮山薏仁煲牛排黑芝麻玉米面海绵蛋糕爱心米饭?? 南瓜饼盐水花生老醋脆藕片烧鸡腿 eaves eavesdrop eavesdrop on eavesdropper eavesdropping eavestrough e-banking ebb ebb and flow ebb away ebbing ebb tide Ebola ebon Ebonics 满江红寿吴漕正月十五（宋·欧阳光祖）满江红寿壑相（宋·张矩）满江红寿壑相（宋·张矩）满江红寿大山兄（宋·萧泰来）满江红寿太守四月三十（宋·梁大年）满江红寿太守子三月廿六（宋·无名氏）满江红寿妇人三子皆贵九月十四（宋·无名氏）满江红寿妇人又受命十月廿七（宋·草夫人）满江红寿妇人有二子登第，一为教，一为户（宋·无名氏）满江红寿孙风山四十（清·黄永）满江红寿富者七十十一月十七（宋·无名氏）满江红寿尚倅三月初六（宋·无名氏）满江红寿康平章用臣（元·王恽）满江红寿张研铭五十（清·董俞）满江红寿张绣江（元·张伯淳）自动测试技术实验教程坚定文化自信建设文化浙江基础化学手指玩偶折纸伟大的虚构Ⅱ：重回73部文学经典诞生之地（美不胜收的超强种草书单布克奖评审的阅读指南）冰雪奇缘专注力培养游戏书乔伊·考利精选儿童英语故事(4共15册)(英文版) 打造过硬党组织筑牢新时代基层战斗堡垒企业数据治理与SAP MDG实现中国企业的韧性:危机下的应对与转型中国新闻业年度观察报告(2020) 中国常见海洋生物原色图典节肢动物现代信息服务与管理水域文化的呈现:城市滨水景观的设计与实例分析寻梦家园——闯关东文化的溯源与民间文化生态调研文集

食材明细

波兰种吐司的做法步骤