“宅在家里，做美食过日子。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
波兰种吐司的做法步骤
-
1把波兰种材料拌匀，放冰箱冷藏过夜。我冷藏了12小时。 -
2除黄油外，把面包材料和波兰种放入面包机，揉面15分钟，按停止键，放入软化的黄油，重面团键，揉至完成。（我面包机一揉面程序是30分钟，共揉了45分钟。）
-
3揉出手套膜。
-
4发酵至2倍大。(手指扎进去拔出来，不反弹不塌陷就好了。)
-
5把面团拿出来，按压排气，分成6等份。
-
6取一面团上下擀开成椭圆形。（如图）
-
7上下折叠。（如图）全部擀好。
-
8再擀成宽与模具等宽的长形。
-
9我一个做了原味，一个放了葡萄干。
-
10卷起来。（最好是2圈半）
-
11放入450克吐司模。
-
12盖上锡纸或保鲜膜，放温度的地方发酵40分钟或以上。
-
13发酵至8分满
-
14刷上鸡蛋液。
-
15放入预热好的烤箱，350F/180C度烤35分钟。上色后盖上锡纸防颜色过深。
-
16出炉马上脱模放凉。
-
17美美哒。
-
18非常柔软拉丝。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 烤葱油饼
- 西兰花梗炒蛋
- 肉末豇豆角
- 蕃茄玉米土豆扇骨汤
- 蜜豆麻花面包
- 酸辣鸡蛋荞麦面
- 裸麦面包
- 清炖羊排
- 蒲烧茄子饭
- 五彩鸡丝
- 金沙鸡翅
- 超软面包
- 素炒四季豆
- 冰面包
- 山药肉末蒸糯玉米粒
- 红烧排骨
- 麻辣烫
- QQ糖布丁
- 苹果酵母吐司
- 减脂生菜包
- 煎鸡胸肉拌黄瓜
- 双豆芡实小米粥
- 豇豆回锅肉
- 红椒豆豉炒苦瓜
- 西兰花煎牛排
- 门什么什么里的成语
- 门什么什么雀的成语
- 门什么倒什么的成语
- 门什么停什么的成语
- 门什么冷什么的成语
- 门什么出什么的成语
- 门什么夜什么的成语
- 门什么如什么的成语
- 门什么开什么的成语
- 门什么张什么的成语
- 门什么户什么的成语
- 门什么故什么的成语
- 门什么有什么的成语
- 门什么杂什么的成语
- 门什么桃什么的成语
- 无闷（宋·晁说之）
- 无闷（当代·姚佳）
- 无闷（当代·陈永正）
- 无闷（清·蒋春霖）
- 无闷（清末民国初·李岳瑞）
- 无闷（清末民国初·沈曾植）
- 无闻上人许留栖吴门不果送之还山复订春期（明·王醇）
- 无闻（宋·释广闻）
- 无闻（宋·释绍昙）
- 无际（宋·释师范）
- 无际（宋·释慧开）
- 无隐侍者请赞（宋·释智愚）
- 无隐精舍（清·赵函）
- 无隐（宋·释心月）
- 无题。十二月二十七（当代·卢青山）
- 物理化学/21世纪精品规划教材系列
- 中国柞树害虫原色图鉴
- 设备控制技术(机电专业十二五规划教材)
- 开源3D打印技术原理及应用
- 石墨烯基复合材料的制备及性能研究
- 晶态纳米碳基材料的制备与电容储能应用
- 百面人生/上海老漫画丛书
- 百姓甘苦/上海老漫画丛书
- 都市生活/上海老漫画丛书
- 对联话(精)/传统文化修养丛书
- 歌谣漫画/上海老漫画丛书
- 国学问题五百(精)/传统文化修养丛书
- 经史子集概要(精)/传统文化修养丛书
- 四库全书答问(精)/传统文化修养丛书
- 楹联丛话(精)/传统文化修养丛书