正宗波兰种吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把波兰种材料拌匀，放冰箱冷藏过夜。我冷藏了12小时。
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除黄油外，把面包材料和波兰种放入面包机，揉面15分钟，按停止键，放入软化的黄油，重面团键，揉至完成。（我面包机一揉面程序是30分钟，共揉了45分钟。）
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揉出手套膜。
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发酵至2倍大。(手指扎进去拔出来，不反弹不塌陷就好了。)
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把面团拿出来，按压排气，分成6等份。
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取一面团上下擀开成椭圆形。（如图）
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上下折叠。（如图）全部擀好。
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再擀成宽与模具等宽的长形。
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我一个做了原味，一个放了葡萄干。
10
卷起来。（最好是2圈半）
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放入450克吐司模。
12
盖上锡纸或保鲜膜，放温度的地方发酵40分钟或以上。
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发酵至8分满
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刷上鸡蛋液。
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放入预热好的烤箱，350F/180C度烤35分钟。上色后盖上锡纸防颜色过深。
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出炉马上脱模放凉。
17
美美哒。
18
非常柔软拉丝。

诗文	波兰种吐司
释义	“宅在家里，做美食过日子。” 食材明细面团料（450克吐司模2个）高筋面粉 400g 糖 60g 奶粉 30g 酵母 4g 鸡蛋 2个（带壳55克/个) 牛奶 120g 盐 4g 黄油 30g 波兰种高筋面粉 100g 牛奶 100g 酵母 2g 刷面全蛋液适量甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度波兰种吐司的做法步骤 1 把波兰种材料拌匀，放冰箱冷藏过夜。我冷藏了12小时。 2 除黄油外，把面包材料和波兰种放入面包机，揉面15分钟，按停止键，放入软化的黄油，重面团键，揉至完成。（我面包机一揉面程序是30分钟，共揉了45分钟。） 3 揉出手套膜。 4 发酵至2倍大。(手指扎进去拔出来，不反弹不塌陷就好了。) 5 把面团拿出来，按压排气，分成6等份。 6 取一面团上下擀开成椭圆形。（如图） 7 上下折叠。（如图）全部擀好。 8 再擀成宽与模具等宽的长形。 9 我一个做了原味，一个放了葡萄干。 10 卷起来。（最好是2圈半） 11 放入450克吐司模。 12 盖上锡纸或保鲜膜，放温度的地方发酵40分钟或以上。 13 发酵至8分满 14 刷上鸡蛋液。 15 放入预热好的烤箱，350F/180C度烤35分钟。上色后盖上锡纸防颜色过深。 16 出炉马上脱模放凉。 17 美美哒。 18 非常柔软拉丝。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	豆皮拌金针菇美汁美味熏鲅鱼剁椒小炒送给有土豆情节的你---干煸土豆条干豆腐小炒红油鸡心火腿菠菜炒饭自制熏鸭腿紫菜肉丸汤煎鸡蛋丝瓜面洋葱炒肉片家常红烧肉家常丝瓜条热干面肉丝菜心炒面南乳烤鸡腿【烈焰红唇山楂糕】：给食物做个漂亮的造型快捷早餐面莴笋瘦肉煎饺猪肉大葱馅馄饨清蒸鱼头鱼腩红豆沙皮蛋瘦肉粥薯条苹果青菜鸭蛋包子 gorilla gormandise gormandize gormandizer gormless go rock climbing go round go round in circles go round the bend gorp gorse gory gosh goshawk go shooting 晦夜荷塘小泛宿杨氏水庄（清·罗觐恩）晦庵亭（宋·程鸣凤）晦庵先生遗墨（宋·汪炎昶）晦庵文公祠堂用令君韵（宋·袁甫）晦日与卢舍人同诣补阙城南林园（唐·孙逖）晦日二首（明末清初·王夫之）晦日任桥池亭（唐·储光羲）晦日会于六客堂者十二人（宋·王十朋）晦日冲雨过同官赵大小楼眺望江山（宋·韩淲）晦日出城送葬曹启东宪副（明·陆深）晦日出长安闸（宋·项安世）晦日即事示同游（宋·韩淲）晦日同志昆明池汎舟（唐·无名氏）晦日同苗员外游曲江（唐·李端）晦日呈诸判官（唐·韩滉）医林口谱六治秘书全国双排键电子琴(电子管风琴)演奏考级作品集(第3套) 第六级-第八级中医流派传承丛书孟河医派物理高考题典选择题(全2册) 创新思维训练与应用制造商入侵下闭环供应链定价、协调与渠道选择研究高中物理奥林匹克竞赛全真试题全国联赛卷 2022详解版 Mastercam 2021中文版标准实例教程工业互联网导论流行音乐听觉训练谷物 16 等待的艺术幼儿游戏活动指导(第2版) 微课版蔬菜产地耗损轻减实用技术现代模具制造技术流淌的心曲

食材明细

波兰种吐司的做法步骤