正宗波兰种吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把波兰种材料拌匀，放冰箱冷藏过夜。我冷藏了12小时。
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除黄油外，把面包材料和波兰种放入面包机，揉面15分钟，按停止键，放入软化的黄油，重面团键，揉至完成。（我面包机一揉面程序是30分钟，共揉了45分钟。）
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揉出手套膜。
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发酵至2倍大。(手指扎进去拔出来，不反弹不塌陷就好了。)
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把面团拿出来，按压排气，分成6等份。
6
取一面团上下擀开成椭圆形。（如图）
7
上下折叠。（如图）全部擀好。
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再擀成宽与模具等宽的长形。
9
我一个做了原味，一个放了葡萄干。
10
卷起来。（最好是2圈半）
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放入450克吐司模。
12
盖上锡纸或保鲜膜，放温度的地方发酵40分钟或以上。
13
发酵至8分满
14
刷上鸡蛋液。
15
放入预热好的烤箱，350F/180C度烤35分钟。上色后盖上锡纸防颜色过深。
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出炉马上脱模放凉。
17
美美哒。
18
非常柔软拉丝。

诗文	波兰种吐司
释义	“宅在家里，做美食过日子。” 食材明细面团料（450克吐司模2个）高筋面粉 400g 糖 60g 奶粉 30g 酵母 4g 鸡蛋 2个（带壳55克/个) 牛奶 120g 盐 4g 黄油 30g 波兰种高筋面粉 100g 牛奶 100g 酵母 2g 刷面全蛋液适量甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度波兰种吐司的做法步骤 1 把波兰种材料拌匀，放冰箱冷藏过夜。我冷藏了12小时。 2 除黄油外，把面包材料和波兰种放入面包机，揉面15分钟，按停止键，放入软化的黄油，重面团键，揉至完成。（我面包机一揉面程序是30分钟，共揉了45分钟。） 3 揉出手套膜。 4 发酵至2倍大。(手指扎进去拔出来，不反弹不塌陷就好了。) 5 把面团拿出来，按压排气，分成6等份。 6 取一面团上下擀开成椭圆形。（如图） 7 上下折叠。（如图）全部擀好。 8 再擀成宽与模具等宽的长形。 9 我一个做了原味，一个放了葡萄干。 10 卷起来。（最好是2圈半） 11 放入450克吐司模。 12 盖上锡纸或保鲜膜，放温度的地方发酵40分钟或以上。 13 发酵至8分满 14 刷上鸡蛋液。 15 放入预热好的烤箱，350F/180C度烤35分钟。上色后盖上锡纸防颜色过深。 16 出炉马上脱模放凉。 17 美美哒。 18 非常柔软拉丝。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	豆芽炒粉条茴香馅猪肉饺子暴力辣烫鱼墨鱼汁海鲜饭秋葵山药拌冷豆腐家常烤鸡腿冰冻草莓老酸奶香菇油菜牛奶炖桃胶雪莲子苹果豆浆香葱小面包黄须菜肉馅饺子剁椒蒸鸡翅宫廷桃酥西柚橙子汁夹沙藕盒薏仁莲子枣米粥香煎豆皮卷肉面筋烧冬瓜俺家冬瓜黄油鲜虾球蝴蝶面蔓越莓辫子面包蛋黄肉粽酸奶云朵黑丫头连城白鸭的懒人养生汤惹什么耳什么的成语惹是什么什么的成语惹是招非惹是生非惹火上身惹火什么什么的成语惹火烧身惹灾什么什么的成语惹灾招祸惹祸什么什么的成语惹祸招愆惹祸招殃惹祸招灾惹罪什么什么的成语惹罪招愆杂曲歌辞雨霖铃（唐·张祜）杂曲歌辞饮酒乐（唐·聂夷中）杂曲歌辞高句丽（唐·李白）杂曲歌辞鸣雁行（唐·陆龟蒙）杂曲歌辞鸣雁行（唐·韩愈）杂曲歌辞鸣雁行（唐·鲍溶）杂曲歌辞鹧鸪词（唐·李涉）杂曲歌辞鹧鸪词（唐·李益）杂曲（南北朝·傅縡）杂曲（南北朝·徐陵）杂曲（唐·刘复）杂曲（唐·李益）杂曲（明·区大相）杂曲（近现代·曾彦）杂梦三绝句（明·王世贞）云南宁洱哈尼族彝族自治县概况/中国少数民族自治地方概况丛书命名和指称(语词与对象的关联)/山西大学科学技术哲学译丛长江上游四川横断山区生态移民研究/藏彝走廊研究丛书最佳说明的推理/山西大学科学技术哲学译丛技术时代的人类心灵(工业社会的社会心理问题)/开放人文云南孟连傣族拉祜族佤族自治县概况/中国少数民族自治地方概况丛书云南屏边苗族自治县概况/中国少数民族自治地方概况丛书逻辑人生(哥德尔传)/开放人文云南南涧彝族自治县概况/中国少数民族自治地方概况丛书云南镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县概况/中国少数民族自治地方概况丛书混沌七鉴(来自易学的永恒智慧)/开放人文云南维西傈僳族自治县概况/中国少数民族自治地方概况丛书云南兰坪白族普米族自治县概况/中国少数民族自治地方概况丛书云南墨江哈尼族自治县概况/中国少数民族自治地方概况丛书浙江景宁畲族自治县概况/中国少数民族自治地方概况丛书

食材明细

波兰种吐司的做法步骤