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诗文
酱爆鸡丁
释义
“宫保鸡丁不会做就整个简单的酱爆鸡丁,原料简单,做法更简单!”
食材明细
主料
鸡胸脯肉
适量
辅料
黄瓜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
1
把葱切段儿,姜切丝,蒜切片,黄瓜切丁,备好待用。
2
鸡肉丁用水淀粉,白糖,盐和少许料酒腌制。用生抽,水淀粉和白糖调出一碗调料。
3
锅中倒油,烧热,放入鸡丁翻炒。
4
放入豆瓣酱,继续翻炒。
5
炒匀后放入葱、姜、蒜和黄瓜丁。
6
倒入调好的调料,炒均匀。
7
最后,,哒哒哒嗒,酱爆鸡丁出锅喽~
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更新时间:2025/10/1 13:22:34