“豆豉鲮鱼油麦菜绝对的营养，豉香浓郁、鱼味无穷，关键的是连味道都不用调。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
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1材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜调味：蒜末、水淀粉 -
2油麦菜洗净拦腰切断。 -
3将鲮鱼切小块。 -
4大蒜去皮切末备用。 -
5锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。 -
6下锅大火翻炒断生，盛出码入盘中待用。 -
7锅留底油下入剩余蒜末，倒入豆豉鲮鱼块翻炒。 -
8待鱼块煎至酥脆，倒入水淀粉大火收浓汤汁,，浇在炒好的油麦菜上即可。
使用的厨具：炒锅
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