“很好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
手指蛋糕的做法步骤
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1准备材料。 -
2蛋白+糖粉用厨师机球型搅拌器打发泡 -
3将蛋黄搅拌均匀 -
4将搅拌均匀的蛋黄倒入打发泡的蛋白里面搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀 -
5烤盘铺上烤盘纸，用平口花嘴挤线条满盘，撒上一层糖粉 -
6入烤箱烘烤至表皮微黄，取出微冷却（大约十分钟左右） -
7撕掉烤盘纸，均匀抹上果酱，捲起成型切片即可
使用的厨具：面包机、烤炉
所属分类：
烘焙