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诗文
手指蛋糕
释义
“很好。”
食材明细
主料
蛋白
4个
蛋黄
4个
低筋面粉
125克
辅料
糖粉
125克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
手指蛋糕的做法步骤
1
准备材料。
2
蛋白+糖粉用厨师机球型搅拌器打发泡
3
将蛋黄搅拌均匀
4
将搅拌均匀的蛋黄倒入打发泡的蛋白里面搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
5
烤盘铺上烤盘纸,用平口花嘴挤线条满盘,撒上一层糖粉
6
入烤箱烘烤至表皮微黄,取出微冷却(大约十分钟左右)
7
撕掉烤盘纸,均匀抹上果酱,捲起成型切片即可
使用的厨具:面包机、烤炉
所属分类: 烘焙
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take the liberty of doing
take the lid off
take the mick
take the mickey
take the mickey out of
take the offensive
take the opportunity
take the opportunity to do
take the piss
take the piss out of
take the place of
take the plunge
take the rap
take the reins
take the responsibility
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更新时间:2026/3/20 12:27:50