正宗手指蛋糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	手指蛋糕
释义	“很好。” 食材明细主料蛋白 4个蛋黄 4个低筋面粉 125克辅料糖粉 125克甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度手指蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2 蛋白+糖粉用厨师机球型搅拌器打发泡 3 将蛋黄搅拌均匀 4 将搅拌均匀的蛋黄倒入打发泡的蛋白里面搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀 5 烤盘铺上烤盘纸，用平口花嘴挤线条满盘，撒上一层糖粉 6 入烤箱烘烤至表皮微黄，取出微冷却（大约十分钟左右） 7 撕掉烤盘纸，均匀抹上果酱，捲起成型切片即可使用的厨具：面包机、烤炉所属分类：烘焙
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