“比起汤面来，我更喜欢炒面、拌面…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜丝炒面的做法步骤
-
1胡萝卜去皮，洗净，用工具刮成长长的细丝，刀工好的盆友可以自己切； -
2豆芽洗净，沥干水分备用； -
3锅里注入清水，烧开后，把面条放进锅里煮； -
4面条煮至9分熟时，捞起来，放入纯净水里过凉，防止面条沾在一起； -
5热锅里倒入适量油烧热，将胡萝卜丝，豆芽放进锅里炒1分钟； -
6胡萝卜丝、豆芽将熟时，放入面条； -
7用筷子将面条迅速搅散，调入生抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐