网站首页  词典首页

诗文	红焖猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 3个 辅料 姜 1块 葱 1个 大料 2个 桂皮 1块 草果 1个 丁香 2个 干辣椒 0.5个 干山楂 3个 冰糖 3块 生抽 1勺 老抽 0.5勺 白酒50° 0.3勺 咸鲜 口味 焖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红焖猪蹄的做法步骤 1 冷水加姜片料酒下锅焯猪蹄 2 除毛 3 炒糖色，煸炒猪蹄10分钟后放调料再煸炒10分钟 4 调料，干山楂不煸炒 5 捡出猪蹄，煸炒葱姜 6 干山楂放炖锅锅底 7 码入猪蹄，把煸好的调料放在猪蹄上 8 加温水，加白酒煮沸10分钟，开火盖 9 盖锅盖，小火1小时，加盐，再焖1小时 10 关火，自然凉，成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   荤菜
随便看	自制沙拉酱（蛋黄酱） 鲜玉米牛奶冰棍 小炒猪肝【小家常】 双菜鱼丸汤 扁豆焖面 银耳莲子红枣粥 鱼香鸡丝 香辣虾 在家自制健康饼干----椰味鸡蛋饼干 原味 ~肉末蒸鸡蛋 香煎五花肉卷金针菇 荷叶瘦肉粥 番茄胡萝卜蛋粥 鲜肉西葫芦锅贴 火腿丝瓜炒毛豆 酸辣凉拌青瓜 土司糖果卷三明治卷 舌尖上的早餐 鲜味瑶柱蒸冬瓜 虾皮青菜豆腐汤 孜然炒虾 【椰茸地瓜麻薯】= 软棉棉的感觉 金牌梅香骨 秘制酱肘子—入味不散的窍门 番茄鸡蛋面 水煮鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。