“清清淡淡好味道，吃着不腻还营养，虾仁炒鸡蛋来啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒鸡蛋的做法步骤
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1原料：鸡蛋、虾仁、料酒。 -
2鸡蛋去壳打入碗中，虾仁切小段。
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3加料酒。
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4加入1克盐。
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5加入胡椒粉，拌匀，腌制几分钟。
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6炒锅加入食用油2克，将虾仁炒熟后盛出。
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7另起锅倒入食用油，将鸡蛋倒入锅中，炒熟。
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8倒入炒好的虾仁。
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9加入盐2克，炒匀出锅。
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10撒葱花点缀，上桌喽。
小窍门
虾仁需要切小段，腌制几分钟再炒。
使用的厨具：炒锅
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