网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菠萝咕噜肉
释义
“超级好吃的菠萝咕噜肉,酸酸甜甜口感好。”
食材明细
主料
里脊肉
200g
马铃薯淀粉
50g
鸡蛋
1颗
菠萝
1颗
彩椒
适量
香蒜
5块
姜丝
适量
辅料
番茄酱
2勺
盐
半匙
鸡精
半匙
糖
半匙
料酒
2匙
香醋
半匙
酱油
1匙
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
1
里脊肉一条,洗净切成块状。
2
加入料酒,香醋,酱油,姜丝和蒜末,少许盐和糖进行腌制半小时。
3
菠萝主体一个,挖去里面的果肉,我买的是进口菠萝,不用泡盐水的,很甜。普通菠萝需要浸泡盐水去除涩味。
4
彩椒菠萝洗净切块备用。
5
腌制完成后,先裹上一层蛋液,然后在淀粉里滚一圈。
6
起锅热油,中火炸肉至两面金黄,捞出后复炸一次备用。
7
锅中热油爆炒彩椒,加入适量番茄酱进行翻炒。
8
倒入炸好的肉翻炒上色,加入少许盐,转中火加入菠萝继续翻炒均匀即可出锅。
9
放入菠萝中摆盘。
10
酸酸甜甜超好吃。
小窍门
肉炸两次口感比较好,可以把油逼出来。要用中火炸,才不会里面没熟外面焦了。
菠萝需要泡盐水去除涩味,如果买的是无需浸泡盐水的或者罐头就可以直接加入。翻炒两下即可,否则影响菠萝口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 粤菜 午餐 晚餐 学生
随便看
蘑菇番茄浓汤
川椒香麻肉丁
黄焖鸡
香辣孜然肉片
中式糕点绣球酥
腊肠蛋包饭
青蒜笋片炒咸肉
咸肉蒸百叶包
萝卜炒肉片
水煮肉片
豆沙包
腊八粥
#团圆饭#鱼骨时蔬豆腐汤
上汤豆苗
炸藕盒
红枣泥
鸡蛋豆腐汤
青虾炒辣子
炸萝卜素丸子
紫苏豉蒜炒蚬
砂锅丸子冬瓜汤
蓑衣黄瓜
蒸小米蛋糕
陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜
猪肉酸菜馅饼
champion selection chest
championship point
champlain explorer
champleve enamel
champleve lamp
champleve vase
chanced on
chanceful def
chancel def
chancellery garden
chancellery house
chancellery palace
chancellery wiki
chancellorship democracy
chancellorship of germany
湖上(近现代·汪精卫)
湖上(近现代·萧梦霞)
湖下对雨有怀天渊老禅(元末明初·戴良)
湖下溪(唐·无名氏)
湖下溪(唐·无名氏)
湖东庙化元霄(宋·释月涧)
湖东野人歌(明·朱朴)
湖严氏有二女其翁以长者许渭继室渭自愆盟顷(明·徐渭)
湖中三屿(明·钟振)
湖中别圣仆(明·葛一龙)
湖中别鉴上人(唐·宋之问)
湖中即事(元末明初·张昱)
湖中即景二首(明·祁顺)
湖中古愁三首(唐·李群玉)
湖中夕泛归南屏四绝(宋·释道济)
一切都还来得及
丘比特的粉红色夜空
奇妙的婴儿游泳
倾诉
气质何来全集
孩子成长中的56个怎么办
镁合金腐蚀防护的理论与实践
丧钟为谁而鸣(精)/海明威文集
走出非洲(精)/译文经典
鲁滨孙漂流记(附课外阅读导读手册新课标6年级必读出版300周年纪念版)
诗词名句(楷书)/司马彦字帖
孤岛之鬼(精)/江户川乱步推理小说集
我们最好的时光
别再问我什么是嘻哈(1)
形而上学俱乐部(美国思想的故事)/译文纪实
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/13 0:54:01