网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菠萝咕噜肉
释义
“超级好吃的菠萝咕噜肉,酸酸甜甜口感好。”
食材明细
主料
里脊肉
200g
马铃薯淀粉
50g
鸡蛋
1颗
菠萝
1颗
彩椒
适量
香蒜
5块
姜丝
适量
辅料
番茄酱
2勺
盐
半匙
鸡精
半匙
糖
半匙
料酒
2匙
香醋
半匙
酱油
1匙
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
1
里脊肉一条,洗净切成块状。
2
加入料酒,香醋,酱油,姜丝和蒜末,少许盐和糖进行腌制半小时。
3
菠萝主体一个,挖去里面的果肉,我买的是进口菠萝,不用泡盐水的,很甜。普通菠萝需要浸泡盐水去除涩味。
4
彩椒菠萝洗净切块备用。
5
腌制完成后,先裹上一层蛋液,然后在淀粉里滚一圈。
6
起锅热油,中火炸肉至两面金黄,捞出后复炸一次备用。
7
锅中热油爆炒彩椒,加入适量番茄酱进行翻炒。
8
倒入炸好的肉翻炒上色,加入少许盐,转中火加入菠萝继续翻炒均匀即可出锅。
9
放入菠萝中摆盘。
10
酸酸甜甜超好吃。
小窍门
肉炸两次口感比较好,可以把油逼出来。要用中火炸,才不会里面没熟外面焦了。
菠萝需要泡盐水去除涩味,如果买的是无需浸泡盐水的或者罐头就可以直接加入。翻炒两下即可,否则影响菠萝口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 粤菜 午餐 晚餐 学生
随便看
凉拌黑木耳
凉拌紫甘蓝
鸡肉火腿肠卷
凉拌青瓜黑木耳
大鱼大肉吃多了,来碗清淡爽口的太阳鸡蛋面吃吃吧
牛肉炒饭
香蕉酥
鸡腿肉炒毛豆
萝卜缨肉包
花菜炒五花肉#五花肉#
香辣小龙虾
开胃爽口的陈皮焖鸭改变你对鸭肉的认知让你从此爱上鸭肉。
枸杞鸡蛋糕
肉末线椒炒豆角
香肠炒韭菜花
热汤面皮
酸奶油条沙拉
三丁炒米饭
香煎鲤鱼
雪蛤排骨汤
夏日红油面皮
香槟肠酱油饭
原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??豆瓣酱拌???辣椒???
蒸土豆酱
肉末冻豆腐
穷鸟归人
穷鸟投人
穷鸟触笼
穷鼠什么什么的成语
穷鼠啮狸
穷鼠啮貍
穷鼠齧貍
空中什么什么的成语
空中楼阁
空中结构
空什么之什么的成语
空什么人什么的成语
空什么什么也的成语
空什么什么今的成语
空什么什么便的成语
谒天圣宫(元·契玉立)
谒太和宫(明·王世贞)
谒太平兴国宫(宋·喻良能)
谒太昊祠(宋·张耒)
谒夷齐庙二首(明·唐顺之)
谒夷齐庙效易渭远先生作(清·凌扬藻)
谒夷齐庙(明·唐顺之)
谒夷齐庙(明·符锡)
谒夷齐庙(清·缪公恩)
谒夷齐祠(明·杨爵)
谒奉天超公法师作(宋·李弥逊)
谒女贞何氏祠(宋·邹浩)
谒姜相坟次邓经略韵(宋·陈知柔)
谒姜相祠坟(宋·邓柞)
谒子产祠(明·邵宝)
英汉双语国学经典(第一辑十三本)
四季读不停:四季读不停(全4册)
尾田荣一郎画集 COLOR WALK 4 鹰
冷冰川刻墨:万卷如雪
中华英杰故事丛书·巾帼女杰
戏曲中原:一曲水袖的行云流水
谁是最可爱的人
“笨狼的故事”系列(注音版 套装共8册)
古今药酒配制1000方
蝴蝶兰栽培技术图谱
人生是一场无人相伴到底的旅行
契诃夫短篇小说选(精)/名著新译书系
贡米
猫咖啡馆的名言侦探(精)
慕尼黑(罗伯特·哈里斯作品集)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 10:47:40