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诗文
猪肉酸菜馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
水
300g
猪肉馅
适量
酸菜
1颗
辅料
葱花
适量
盐
适量
姜末
适量
食用油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪肉酸菜馅饼的做法步骤
1
面粉加水。
2
和成光滑的面团盖保鲜膜放一旁备用。
3
自己剁的肉馅。
4
加入所有调料。
5
顺一个方向搅拌均匀。
6
醒好的面团分成小剂子。
7
擀成薄片放入馅料包起来按扁。
8
锅中刷油放入生坯。
9
煎制两面金黄色即可。
10
出锅装盘完成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 饼
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更新时间:2026/7/27 23:40:03