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诗文 猪肉酸菜馅饼
释义
猪肉酸菜馅饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 300g
  • 猪肉馅 适量
  • 酸菜 1颗
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

猪肉酸菜馅饼的做法步骤

  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:1
    1
    面粉加水。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:2
    2
    和成光滑的面团盖保鲜膜放一旁备用。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:3
    3
    自己剁的肉馅。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:4
    4
    加入所有调料。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:5
    5
    顺一个方向搅拌均匀。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:6
    6
    醒好的面团分成小剂子。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:7
    7
    擀成薄片放入馅料包起来按扁。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:8
    8
    锅中刷油放入生坯。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:9
    9
    煎制两面金黄色即可。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:10
    10
    出锅装盘完成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   饼  
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更新时间:2024/12/22 14:38:52