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诗文
爆炒鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡腿
500g
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
香菇
1个
辅料
蚝油
适量
醋
适量
味达美
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
酸甜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
爆炒鸡丁的做法步骤
1
准备食材
2
黄瓜胡萝卜香菇切丁备用
3
鸡腿肉去骨
4
鸡肉切丁加蛋清淀粉腌制10分钟。在用蚝油醋味达美对出料汁
5
准备好葱姜蒜
6
现在锅中把葱姜蒜爆香,在放入鸡丁!
7
鸡丁炒制变白,先加入胡萝卜丁在放香菇最后黄瓜。倒入料汁拌匀后出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 0:23:55