食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脆嫩通脊西葫芦的做法步骤
-
1通脊肉切片 -
2每片肉用刀背敲剁使肉片纤维变松散，使肉片更嫩 -
3肉片加盐，料酒，一点点清水抓揉均匀，腌制2分钟 -
4西葫芦切片 -
5一个鸡蛋打散 -
6肉片一面均匀涂抹一点面粉，起粘合剂作用，将西葫芦片放在一端，卷起来 -
7卷成这个样子 -
8卷好的肉卷沾薄薄的一层面粉，再蘸鸡蛋液 -
9放在面包渣上，裹匀面包渣 -
10逐个这样操作 -
11油温四成热，下入肉卷，第一遍炸制定型，成熟，微黄捞出。待油温回升至6成热下入肉卷复炸，时间要短，20多秒捞出，金黄色即可 -
12出锅装盘，家里没香菜了，就不装饰了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
学生
- 甜瓜芹菜生姜汁
- 《脆皮肠鸡蛋面》——简单快捷且有营养
- 【上汤娃娃菜】---经典老菜翻新做，娃娃根部变玫瑰
- 【牡丹燕菜】---凉菜版的也惊艳
- 简易红烧肉
- 红豆糯米糕
- 板栗生炒鸡
- 诺诺的咖喱鸡肉饭
- 【紫薯冰淇淋配水果泥】混搭也可以很美味儿
- “柚”惑美食
- 焦糖香蕉乳酪蛋糕
- 荞麦面
- 自制凤梨馅
- 酸奶戚风蛋糕
- 法式巧克力夹心蛋糕
- 水煮肉片
- 酸腌菜炒豆渣
- 豉香鱿鱼
- 酸菜鱼
- 莲藕薏米排骨汤
- 火腿片菜花
- 陈皮酱排骨
- 快手罗宋汤
- 意大利风味 芝心爆浆炸大排
- 可乐鸡翅
- 关于梦想和努力用英语怎么说
- 关于森林保护的成语_四字词语4条
- 关于爱情的说说幸福用英语怎么说
- 关于牛奶的名言用英语怎么说
- 关于生日的问题用英语怎么说
- 关于秋天用英语怎么说
- 关于童话小故事用英语怎么说
- 关于端午节的作文用英语怎么说
- 关于端午赛龙舟的成语_四字词语5条
- 关于美食与文化的成语_四字词语11条
- 关于老师伟大的成语_四字词语11条
- 关于花草的成语大全_四字词语19条
- 关于表白用英语怎么说
- 关于计算机用英语怎么说
- 关于重阳节的古诗用英语怎么说
- 客中秋夜（明·龚诩）
- 客中秋思（当代·李映斌）
- 客中秋思（明·薛始亨）
- 客中秋感（清·周之瑛）
- 客中秋晚（宋·戴复古）
- 客中秋社（元·尹廷高）
- 客中秋雨接家书寒衣二首（清·蒋葆元）
- 客中积思成梦诗以志之（清·金应澍）
- 客中移居（元·陈镒）
- 客中立春感怀（明·江源）
- 客中立春示从弟元声（明末清初·王邦畿）
- 客中立春（唐·曹松）
- 客中简知已者（元·廖大圭）
- 客中自慰（明末清初·陈子升）
- 客中至日（明·李之标）
- 颈椎病/家庭康复丛书
- 颜真卿多宝塔/中国古代名家名帖
- 汽车空调问答300
- 金属家庭/少年科学技术丛书
- 从女警察到应召女(一个美国奇女子的灵肉自述)
- 赵孟頫与山巨源绝交书/中国古代名家名帖
- 临床妇科手册
- Visual C++6.0实例教程/软件开发实例教程丛书
- 美术高考装饰画图典(花草树形)
- 豆制品治病养生850方/养生系列丛书
- 我死于昨天/玛丽尼娜侦探小说
- Intranet实用教程
- 菌藻类养生食谱/素食养生系列丛书
- 赣菜
- 临床新传染病(精)/临床医学高级研修书系