“御寒之物，莫过于一碗又香又辣的酸汤水饺！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸汤牛肉水饺的做法步骤
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1温水和面，醒二十分钟，揉好继续醒二十分钟 -
2食材改刀备用 -
3炸花椒油调制馅料，放五香粉和盐一起搅拌均匀即可 -
4和好面一次擀皮包皮，开水下锅，分三次添水 -
5调制底料，盐，醋，生抽，紫菜，蚝油，虾皮，香菜，青蒜苗碎 -
6饺子煮开的沸水冲开，菜的绿很美呐 -
7煮好的饺子盛酸汤里即可，美味营养即刻呈现
小窍门
手打的馅最好，饺子的味道，就靠一口馅料！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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