食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
美味叉烧饭的做法步骤
-
1梅肉切块，加料酒，，甜面酱，柱候酱，黄豆酱，蚝油，生抽，老抽，白糖，红腐乳调和均匀。腌制至少2小时 -
2葱切大段，蒜切一破两半，姜切片 -
3锅中少量油，下入葱姜蒜，小火煸香 -
4下入腌制好的梅肉，煎制，表面紧致即可。加热水将将与肉齐平，烧开转中火烧制 -
5烧到汤汁浓稠，再尝尝咸淡，如果偏淡，可以加少许盐。关火备用 -
6烧肉的时候，把菜心焯烫，水中放一点点盐，几滴食用油，可以保持菜心的翠绿 -
7烧肉的同时，煎一个鸡蛋，鸡蛋还未凝固时表面撒几粒盐 -
8将叉烧肉切小块 -
9米饭盛好，摆放上鸡蛋和叉烧肉，将叉烧汁浇在肉上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 酱大骨
- 法式家常番茄汤
- 英式吐司烤布丁
- 砂锅煲汤--茶树菇煲鸭汤
- 凉拌金针菇
- 油焖茭白
- 清新酸奶蛋糕（无油版）
- 茭白炒鸡蛋
- 凉拌苋菜
- 爆炒鸡胗
- 三丝蒜泥意大利面
- 四季豆水饺
- 厨房菜鸟零失败甜品-豆沙香蕉
- 洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻酱
- 鲜汤青菜粥
- 情迷紫薯
- 宫保四色丁
- 蒜苗毛豆
- 泡椒凤爪
- 猪蹄花冻
- 经典茶叶蛋
- 梅干菜炒河虾
- 凉拌土豆丝
- 糖醋排骨
- 用麦芯粉做亚麻籽粉小餐包
- 避什么损什么的成语
- 避什么敛什么的成语
- 避什么斗什么的成语
- 避什么求什么的成语
- 避什么眼什么的成语
- 避什么离什么的成语
- 避什么绝什么的成语
- 避什么耳什么的成语
- 避什么若什么的成语
- 避什么落什么的成语
- 避什么藏什么的成语
- 避什么贤什么的成语
- 避什么趋什么的成语
- 避什么违什么的成语
- 避什么逃什么的成语
- 念佛三昧诗（宋·释遵式）
- 念八日复往西粤夜泊桂林村（明·郭之奇）
- 念八日过斗鸡山恶其名之鄙也而不敢易（明·郭之奇）
- 念八立冬作秋怀诗三首（明·郭之奇）
- 念六晚过南亭再成（明·郭之奇）
- 念古（宋·宋庠）
- 念奴娇·丁巳八月十六（近现代·周学藩）
- 念奴娇·九龙除夕。戊寅，一九三八年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 念奴娇·井冈山（近现代·毛泽东）
- 念奴娇·今美人足（清·况周颐）
- 念奴娇·和徐花农侍郎秋雨骤寒书感作（清·许禧身）
- 念奴娇·和白石韵（近现代末当代初·张珍怀）
- 念奴娇·和绍端先生乙亥新春锦江茶厅雅集韵（近现代末当代初·刘永平）
- 念奴娇·和达和木香词（近现代·吕思勉）
- 念奴娇·咏海和总政老干部学院里克同志原韵（近现代末当代初·刘永平）
- 机车机械技术应用(职业院校铁路专业特色系列教材)
- 基础教育名师职业幸福的文化场域研究/良好文化场域丛书
- 科学教育观研究
- 电力机车整备作业(职业院校铁路专业特色系列教材)
- 机车零件图的识读与绘制(职业院校铁路专业特色系列教材)
- 体育与健康(国家示范性职业院校公共课十二五规划教材)
- 铁道概论(高等职业教育特色系列教材)
- 猪场生物安全控制(高等职业教育畜牧兽医类十二五规划教材)
- 材料科学与工程及金属材料工程专业实验教程(材料类普通高等院校系列规划教材)
- 公共英语(国家示范性职业院校公共课十二五规划教材)
- 安全教育(国家示范性职业院校十二五规划教材)
- 养猪与猪病防治(高等职业教育畜牧兽医类十二五规划教材)
- 养猪与猪病防治实训教程(高等职业教育畜牧兽医类十二五规划教材)
- 多元智能理论与英语教学研究
- 国际结算原理与实训(21世纪经济管理类规划教材)