食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香双椒金针菇的做法步骤
-
1金针菇去掉根部杂质，洗净沥干 -
2青椒与红椒各1个，大蒜适量 -
3将大蒜切末，越细越好 -
4青红椒切圈 -
5锅内油热5成熟后下蒜末爆香 -
6随后下青红椒炒出香味 -
7接着下金针菇入内翻炒，加适量盐与味精调味 -
8待金针菇变软，锅内出现少许汤汁时即可关火起锅
小窍门
吃金针菇一定要煮熟了,不然会引起中毒的.因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱。它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 大盘鸡
- 炒双丝
- 枇杷蜜拌手打橙汁
- 鸡蛋木耳拌芹菜叶
- 清炒双兰
- 凤凰盏
- 胡萝卜苹果猪骨汤
- 孜然土豆牛肉粒
- 椒盐鱿鱼
- 柠檬烤红茶
- 水煮地瓜
- 凉拌卤豆干
- 腊排骨
- 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。
- 薯泥饼
- 广式羊腩煲
- 蜂蜜芥末虾球
- 酥炸小鳎目鱼
- 炖雪梨
- 木耳炒大白菜
- 风干盐焗鸡
- 素烧萝卜
- 生蚝焖鸡
- 番茄咸菜炒鳗鱼
- 上汤西洋菜
- 臼什么什么目的成语
- 臼什么什么蛙的成语
- 臼什么什么釜的成语
- 臼什么什么钿的成语
- 臼什么无什么的成语
- 臼什么深什么的成语
- 臼什么生什么的成语
- 臼什么花什么的成语
- 臼头什么什么的成语
- 臼头深目
- 臼头花钿
- 臼杵之交
- 臼杵什么什么的成语
- 臼灶什么什么的成语
- 臼灶生蛙
- 忆山中（唐·顾况）
- 忆山中（宋·严粲）
- 忆山中（明·区大相）
- 忆山南二首（宋·陆游）
- 忆山寄僧（唐·雍陶）
- 忆山居（元末明初·王翰）
- 忆山居（清·傅宏烈）
- 忆山庄旧居（清·托庸）
- 忆山泉（唐·吴融）
- 忆山泉（唐·陆龟蒙）
- 忆山示圣俞（宋·欧阳修）
- 忆山行（明·郭之奇）
- 忆山送人（宋·苏洵）
- 忆山阳（唐·赵嘏）
- 忆山（唐·姚合）
- 英语(7下RJ精华版共2册)/全效学习课时提优
- 第十四届金盾文学奖获奖作品集
- 烟气排放连续监测系统运行维护(环境保护设施运行维护人员操作技能培训教材)
- 英语听说强化训练(9下W)
- 化学(浙江选考2021)/步步高专题复习
- 民法典必修课
- 数学(3下R版)/一卷一练单元同步测试卷
- 高中思想政治(必修4哲学与文化)/全品智能作业
- 仁济专家谈多囊卵巢综合征
- 建筑结构与设备(第15版2021二级注册建筑师考试教材)/注册建筑师考试丛书
- 动物繁殖技术(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列
- 初高中语文衔接教材/定考神针
- 居家康复护理手册
- 工程项目管理
- 中华思想文化关键词365