食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
剁椒鱼头的做法步骤
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1鱼头洗干净用胡椒粉盐生姜腌制半小时备用。 -
2整理好鱼头放入碗内。
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3大蒜切碎备用。
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4油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜和剁椒。
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5淋入鱼头表面。
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6大火烧开。放入蒸15分钟。
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7出锅放入葱花。
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8淋热油即可。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 水煮小香螺
- 干锅花甲
- 拌花虾
- 蚝油螺片
- 清蒸虾爬子
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