“准确来说不是毛豆，是新鲜黄豆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤
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1分成块的鸡爪取几块。 -
2取几个章鱼。
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3鸡爪冷水下锅。
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4开锅煮15分钟。
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5切胡萝卜和葱姜。
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6胡萝卜放鸡爪里焯水。
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7放章鱼肚。
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8煮开3分钟。
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9放章鱼腿。
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10煮开锅。
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11洗净浮沫。
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12把章鱼腿分成小块。
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13放别的食材放一起备用。
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14热锅冷油。
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15油热放葱姜爆香。
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16取煮熟冷冻的毛豆化冻。
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17放毛豆翻炒。
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18放食盐。
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19放其他食材翻炒。
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20翻炒的过程放生抽。
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21翻炒。
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22炒1分钟即可。
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23装盘。
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24成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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