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诗文 鸡爪章鱼炒毛豆
释义
鸡爪章鱼炒毛豆的做法
“准确来说不是毛豆,是新鲜黄豆。”

食材明细

主料
  • 章鱼 几个
  • 鸡爪 几块
  • 毛豆 100g
辅料
  • 食用油 小许
  • 胡萝卜 小许
调料
  • 小许
  • 食盐 1g
  • 生抽 小许
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤

  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:1
    1
    分成块的鸡爪取几块。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:2
    2
    取几个章鱼。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:3
    3
    鸡爪冷水下锅。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:4
    4
    开锅煮15分钟。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:5
    5
    切胡萝卜和葱姜。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:6
    6
    胡萝卜放鸡爪里焯水。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:7
    7
    放章鱼肚。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:8
    8
    煮开3分钟。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:9
    9
    放章鱼腿。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:10
    10
    煮开锅。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:11
    11
    洗净浮沫。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:12
    12
    把章鱼腿分成小块。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:13
    13
    放别的食材放一起备用。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:14
    14
    热锅冷油。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:15
    15
    油热放葱姜爆香。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:16
    16
    取煮熟冷冻的毛豆化冻。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:17
    17
    放毛豆翻炒。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:18
    18
    放食盐。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:19
    19
    放其他食材翻炒。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:20
    20
    翻炒的过程放生抽。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:21
    21
    翻炒。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:22
    22
    炒1分钟即可。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:23
    23
    装盘。
  • 鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤:24
    24
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:39:58