“ 饺子是中国美食中的代表，“好吃不过饺子”是对饺子最真实的评价。在过去逢年过节，饺子是必不可少的美食。现在大家都富裕了，饺子成为了家中经常吃的一道美食。饺子的种类有许多，小桃就不多做介绍了。今天小桃分享的是一道用神仙草包成的饺子。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
神仙草饺子的做法步骤
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1首先要把荠菜清洗干净，然后把荠菜放在开水中煮一下，把荠菜中的异味去掉 -
2然后把煮过的荠菜水分控出，与五花肉一起剁成肉馅
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3把饺子馅做好后，然后就要开始做饺子皮，擀出来的饺子皮要稍微厚一点。不要太薄
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4包饺子时把饺子皮平放在手心，然后用筷子或者勺子，把饺子馅放到饺子皮中央，然后把饺子皮的两侧挤在一起，这样一个可爱的小饺子就做成了
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5按照以上方法，把饺子馅包完，把包好的饺子摆放整齐
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6开始煮饺子。把锅中的水烧开，把饺子倒入锅中，煮至饺子全都浮起来即可
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7这便是煮好的饺子，看起来不错，煮好的饺子根据个人口味，酸汤，蘸汁都可以
小窍门
不喜欢吃肉的也可以用鸡蛋和荠菜搭配，这样的饺子做出来一样十分美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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家常菜
饺子