食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
自制臭豆腐的做法步骤
-
1苋菜根叶分离，用砂锅兑水放入苋菜梗，叶子可以下面条 -
2盖上盖子，在阳台放置两到三天。直至起泡，菜梗浮起。 -
3买来一块老豆腐捣碎，菜梗用滤网捞出 -
4老豆腐渣放入砂锅盆盖上，在阴凉干燥处放置两三天保存 -
5买来压板豆腐切好，放入砂锅，这时候底料水已经很臭了，肯能需要捂着鼻子哈哈?? -
6第二天取出用清水冲洗干净，臭味是洗不掉的啊 -
7烧八成热的油，可以下锅炸了 -
8炸至豆腐起泡，外焦里嫩色泽金黄 -
9备好上述所需材料，辣椒油自制的噢，比较香。除芝麻酱和葱蒜末之外，其它调料在一个容器调匀，如图 -
10装盘，逐渐分开加入调料，一盘美味健康的油炸自制臭豆腐，味道比外面店里的只好不差，食用安全放心
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
午餐
- 木耳西红柿蛋花汤
- 【小森妈妈菜谱】懒人版浓香美味榴莲酥
- #快手懒人餐#凉拌海带
- 红薯丸子
- 红枣梨炖鸡汤
- 猪肉圆白菜木耳包子
- 燕麦酸奶水果捞
- 健康薯片
- 咸蛋黄焗南瓜
- 百香果蜜
- 香菇酸菜牛肉米粉
- 黑胡椒牛排螺旋面
- 蒜茸粉丝大虾
- 豆皮肉卷
- 尖椒炒猪肝
- 70%中种酸奶吐司～植物油版
- 花旗参石斛花胶汤
- 山楂银耳汤
- 番茄疙瘩汤
- 咖喱鱼块
- 香菇，虾仔焖客家酿豆腐
- 鹅妈妈锅做爆浆鸡排
- 梭子蟹炒年糕
- 绿豆酥饼
- 素炒茄子
- 我们汇报完毕用英语怎么说
- 我们没有一个大的电视用英语怎么说
- 我们没有穿鞋子用英语怎么说
- 我们没有足够的时间用英语怎么说
- 我们玩得高兴用英语怎么说
- 我们班有四十四个学生用英语怎么说
- 我们班级的纪律用英语怎么说
- 我们班组织了用英语怎么说
- 我们生存的环境用英语怎么说
- 我们的三角形用英语怎么说
- 我们的体育老师又高又壮用英语怎么说
- 我们的地狱用英语怎么说
- 我们的城市很美丽用英语怎么说
- 我们的家庭作业在哪里用英语怎么说
- 我们的床是两层的用英语怎么说
- 酬务光族侄折梅见寄（明·释今堕）
- 酬助甫二首得楚圻二字（明·宗臣）
- 酬助甫得送字（明·宗臣）
- 酬勾评事（唐末宋初·刘兼）
- 酬包元达侍御见示之作兼致别意二首（明·王立道）
- 酬包评事壁画山水见寄（唐·皇甫冉）
- 酬包谏议佶见寄之什（唐·刘长卿）
- 酬区启图赠别之作（明·邓云霄）
- 酬华樗林见寄韵（明·王绂）
- 酬华阳陶先生诗（南北朝·沈约）
- 酬单孟年韵（元·张仲深）
- 酬南园新亭宴会璩新第慰庆之作时任宾客（唐·权德舆）
- 酬南宕诸友（宋·释居简）
- 酬南寿（宋·许及之）
- 酬南强（近现代·连横）
- 手机维修技能与考证培训教程
- 起重机械虚拟仿真计算与分析
- 汽车底盘故障分析详解(下)/汽车故障分析详解丛书
- 三国人物心理分析与职场生存
- Pro\ENGINEER中文野火版5.0工程图教程(附光盘第2版)/Pro\ENGINEER野火版5.0工程应用精解丛书
- Web标准实践(Web设计的整体方法)
- 信号与系统操作仿真与综合设计实验(普通高等教育电子信息类规划教材)
- 数据结构(应用型高等院校计算机专业人才能力培养规划教材)
- 数据结构与算法(C语言版计算机应用技术规划教材)
- 中文版AutoCAD2011快捷制图速查通(附光盘)
- Photoshop CS4中文版平面广告设计完全学习教程(附光盘)/登峰造极之径系列
- 应用文写作/21世纪高职高专规划教材系列
- 数控铣工(中级职业技能训练用书)
- 离散数学及其应用(英文精编版第6版)/经典原版书库
- 刑法学研究(第7卷赵作海冤案反思与聚众淫乱罪研究)