食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
自制臭豆腐的做法步骤
-
1苋菜根叶分离，用砂锅兑水放入苋菜梗，叶子可以下面条 -
2盖上盖子，在阳台放置两到三天。直至起泡，菜梗浮起。 -
3买来一块老豆腐捣碎，菜梗用滤网捞出 -
4老豆腐渣放入砂锅盆盖上，在阴凉干燥处放置两三天保存 -
5买来压板豆腐切好，放入砂锅，这时候底料水已经很臭了，肯能需要捂着鼻子哈哈?? -
6第二天取出用清水冲洗干净，臭味是洗不掉的啊 -
7烧八成热的油，可以下锅炸了 -
8炸至豆腐起泡，外焦里嫩色泽金黄 -
9备好上述所需材料，辣椒油自制的噢，比较香。除芝麻酱和葱蒜末之外，其它调料在一个容器调匀，如图 -
10装盘，逐渐分开加入调料，一盘美味健康的油炸自制臭豆腐，味道比外面店里的只好不差，食用安全放心
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
午餐
- 露露银耳
- 黄桃乳酪面包
- 轻乳酪芝士蛋糕
- 【双色夹心小酥饼】深爱一份甜蜜的心
- 金银馒头
- 蓝莓芝士派
- 香椿皮蛋嫩豆腐
- 洋葱炒五花肉
- 美羊羊蛋糕
- 海绵宝宝蛋糕
- 热狗餐包
- 芝士吞拿鱼土豆面包
- 大葱炒肺子
- 桃胶雪莲子牛奶炖蛋——特别的蛋奶冻蛋奶羹
- 捞拌金针菇
- 刷料烤玉米
- 鸡骨草茯苓猪横利养肝祛湿汤
- 西葫芦鸡蛋饼
- 养生鸡中翼——鸡中翅的另一种味道
- 胡萝卜蔬菜鸡蛋饼
- 双彩虾仁
- 凉拌海带丝
- 炒毛豆
- 雪菜烧肉
- 雏菊慕斯
- bucking songs
- bucking trees
- buckled down
- buckle down
- buckle fat
- buckle fracture
- buckle guy
- bucklers beer
- bucklers inc
- bucklers mead
- bucklers soap
- buckles jeans
- buckle verb
- buckling down
- buckling load
- 陈叔通世丈九十自寿诗奉和（近现代·夏纬明）
- 陈叔通世丈病愈登天安门城楼谨此为贺并申期（近现代·夏纬明）
- 陈叔通属题江韬叔墨迹（清末近现代初·郑孝胥）
- 陈叔通求题袁爽秋许竹筼遗札（清末近现代初·郑孝胥）
- 陈叟（明·王廷陈）
- 陈古民表弟新居落成夏日携歌者载酒庆之和古（明·邓云霄）
- 陈古洲表弟诗来多感慨就韵寄酬（明·庞尚鹏）
- 陈可复为予写戴笠图赋诗四首（元·虞集）
- 陈右司挽诗（宋·姜特立）
- 陈右崧大守将赴京过予晚酌（明·庞尚鹏）
- 陈司徒洛南先生召赏杏花得东字（明·陈履）
- 陈司理公与余有国士之知二纪馀矣其犹子太史（明·王世贞）
- 陈司理及卿以诗见寄依韵和之（明·陈吾德）
- 陈司训膺奖（明·卢龙云）
- 陈司训迁观城掌教临别投赠（明·区越）
- 教材划重点 高中英语 必修 第2册 RJ(全2册)
- 读过
- 大规模组织DevOps实践(第2版)
- 审判权运行机制改革与探索
- 初中语文整本书阅读教学指导——上海的实践探索
- 防震避险小达人(插绘版)
- 去珠峰 一个金融浪子的运动轨迹
- 梁启超与中国文学的转变
- 孤独的小螃蟹 彩色注音版
- 凝心铸魂 "奋进新征程"漫画作品集
- 领袖银斑
- 新高考化学 实验综合题
- 英才教程 听·说·读·写·译 英语 6年级 下册 外语教研版
- 亮点给力 提优课时作业本 英语 3年级上册 译林版 2021
- 新时代大学进阶英语长篇阅读 2(第2版)