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诗文	凉拌猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 适量 辅料 胡萝卜 少量 洋葱 少量 香菜 两颗 调料 生抽 适量 盐 适量 白糖 适量 味素 适量 辣椒油 适量 咸香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌猪肝的做法步骤 1 猪肝烀熟切片。 2 胡萝卜洋葱切条。 3 先将配菜放入盆中加入所有调料拌匀。 4 再放入猪肝和香菜拌匀即可。 小窍门 先把配菜加入调料拌匀以后，再加入猪肝拌匀。否则调料味儿都被猪肝吸收了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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