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诗文
酸菜焖鸭肉
释义
食材明细
主料
嫩鸭
750克
酸菜
适量
嫩姜
适量
辅料
盐
1小勺
老干妈
一勺
生抽
5毫升
微辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸菜焖鸭肉的做法步骤
1
嫩鸭去除内脏,清洗干净,切块,放入锅中,加入酸菜一起煸炒出油。
2
加入嫩姜
3
加入一勺生抽,继续煸炒几分钟。
4
放入一勺老干妈。
5
加入适量水,大火烧开,中火焖40分钟。
6
改小火焖5分钟。
7
加入一勺盐,大火煸炒几分钟。
8
大火收汁即可。
9
装盘,开吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/10 20:56:53