食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒酱豆干的做法步骤
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1准备好食材，猪肉肥瘦分开切成片，大蒜头和红辣椒都切成片，豆干切成小条 -
2起锅烧油，下肥肉小火煸出油
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3下瘦肉翻炒变色
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4下豆干翻炒均匀，煎香
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5下辣椒和大蒜头翻炒均匀
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6加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉调味，再加料酒和少许水稍煮入味
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7加芹菜叶，翻炒均匀
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8收干大部分汤汁（留少许）
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9起锅装盘
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10好了??
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11超级下饭的一道菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 自制老酸奶
- 韭菜饼
- 红烧肉
- 凉拌豆腐丝
- 红豆大米粥
- 猪蹄烧土豆
- 番茄炒牛肉
- 大小米粥
- 炖排骨
- 花朵面包
- 南瓜玫瑰花馒头
- 好吧，又是百搭的狮子头
- 玉米南瓜糊
- 烤薯片
- 金珠海味豆腐
- 金银卷
- 牛角面包
- 小米绿豆粥
- 自制原味酸奶
- 手撕南瓜豆沙吐司
- 茭白炒腊肠
- 向日葵芝麻酱面包
- 蒸香嫩排骨
- 南瓜吐司
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