食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白糖柠檬茶的做法步骤
-
1把柠檬放进容器后加水,水淹没柠檬即可,倒入少量苏打粉泡10分钟.用粗盐将柠檬搓洗干净,然后沥出多余水分 -
2柠檬切片厚度约0.5CM的薄片 -
3柠檬片放入容器时,每片果肉之间撒上白糖,只需要使用白糖总量的60%,剩余白糖全部倒在最上层,密封后再常温下存放1-2日(撒上白糖之后,隔断柠檬片与空气接触,有效防止发酵时出现腐烂情况)冷藏保存,每隔一段时间搅拌一次,防止糖分下沉,可冷藏存藏6个月
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品
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下午茶
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