食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒牛肉藕丁的做法步骤
-
1牛里脊肉洗净，切去筋膜，切小丁，加入黑胡椒粉，料酒，蚝油和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。 -
2泡子姜切末，泡椒切圈，大蒜和葱切碎。
-
3莲藕去皮，洗净，切成花生米大小的粒，清洗一遍，沥干水分。
-
4炒锅中加水烧开，放入腌制好的牛肉丁，不要搅动，煮半分钟左右，用筷子轻轻搅散，牛肉变色后，捞出沥干水分。
-
5炒锅洗净，烧热，倒油，放入泡椒，泡姜末，蒜末和葱末炒出香味。
-
6倒入藕丁翻炒。
-
7加入一汤匙水，炒至藕丁断生。
-
8调入黑胡椒粉和生抽炒匀。
-
9加入牛肉粒翻炒均匀。
-
10出锅撒适量葱花。
小窍门
喜欢吃辣可以多放点泡椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 腌肉蒸凤爪
- 水煮花生鹌鹑蛋
- 芒果糕
- 照烧鸡腿
- 蒜薹小炒肉
- 新派百叶卷
- 港式炒青菜~
- 南瓜玉米粉馒头
- 10分钟做三明治
- 清口莴笋
- 香煎馍片
- 酱烧年糕
- 枸杞百合花豆浆
- 核桃麻酱豆角
- 红烧鸡翅土豆
- 二伏天的面 — 茄子打卤面
- 麻酱薄饼
- 朝鲜冷面
- 党参当归乌鸡汤
- 麻椒香辣大虾
- 双雪海糖水
- 鏊子煎饼果子
- 米奇馒头鸡蛋饼
- 家庭戚风
- 糖醋里脊
- 金印系肘
- 金印紫绶
- 金友什么什么的成语
- 金友玉昆
- 金口什么什么的成语
- 金口御言
- 金口木舌
- 金口玉牙
- 金口玉言
- 金口玉音
- 金台什么什么的成语
- 金台市骏
- 金吾不禁
- 金吾什么什么的成语
- 金块什么什么的成语
- 和刘国正觅雌黄（宋·张孝祥）
- 和刘圣与顾龙山探梅四首（宋·刘宰）
- 和刘圣俞顾龙山约客韵（宋·曾几）
- 和刘坰并简杨虞卿（宋·吴则礼）
- 和刘大杰《秋兴》（近现代·郁达夫）
- 和刘天启对牡丹歠茶（宋·释慧空）
- 和刘天启并留别 其一（宋·释慧空）
- 和刘天启并留别 其二（宋·释慧空）
- 和刘天常见寄（宋·释慧空）
- 和刘太守十洲诗 月岛（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 松岛（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 柳汀（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 烟屿（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 竹屿（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 芙蓉洲（宋·陈瓘）
- 精通UG NX8.0中文版数控加工(附光盘CAD\CAM高效设计专家)
- AutoCAD2013基础教程(附光盘)
- 21堂课精通电工安装布线/21堂课精通实用技能
- 轻松学Java Web开发(附光盘图解版)/轻松学开发
- 带队伍(新经理进阶的七堂必修课)
- 21堂课精通电子元器件检测/21堂课精通实用技能
- 轻松学C++(附光盘图解版)/轻松学开发
- PowerPoint让教学更精彩--PPT课件高效制作(附光盘修订版全彩)
- 轻松学PHP(附光盘图解版)/轻松学开发
- 轻松学Android开发(附光盘图解版)/轻松学开发
- 一日三餐怎么吃
- 计算机应用基础职业技能鉴定全真题库
操作指导(附光盘) - 推销实务(职业教育市场营销专业精品教材)
- 国际物流与报关报检(高职高专物流管理专业系列教材)
- Clojure编程