食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒牛肉藕丁的做法步骤
-
1牛里脊肉洗净，切去筋膜，切小丁，加入黑胡椒粉，料酒，蚝油和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。 -
2泡子姜切末，泡椒切圈，大蒜和葱切碎。
-
3莲藕去皮，洗净，切成花生米大小的粒，清洗一遍，沥干水分。
-
4炒锅中加水烧开，放入腌制好的牛肉丁，不要搅动，煮半分钟左右，用筷子轻轻搅散，牛肉变色后，捞出沥干水分。
-
5炒锅洗净，烧热，倒油，放入泡椒，泡姜末，蒜末和葱末炒出香味。
-
6倒入藕丁翻炒。
-
7加入一汤匙水，炒至藕丁断生。
-
8调入黑胡椒粉和生抽炒匀。
-
9加入牛肉粒翻炒均匀。
-
10出锅撒适量葱花。
小窍门
喜欢吃辣可以多放点泡椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸鸡翅根
- 京酱肉丝
- 萨其马
- 萝卜丝煎蛋汤
- 参盏
- 水果拼盘
- 豆角焖面
- 白菜拌粉丝
- 蟹粉狮子头
- 虎皮尖椒
- 纸杯蛋糕
- 胡萝卜炒山药
- 黑豆红豆糯米稀饭
- 迷你星星小泡芙
- 油条鸡蛋卷饼
- 蒜苗炒豆干
- 时蔬卷饼子
- 彩椒火腿炒杏鲍菇
- 猪耳朵炒包菜
- 黑芝麻花生糊
- 蒜泥水晶皮冻??年夜饭下酒菜
- 黄金蛋饺
- 青椒洋葱炒凤尾虾
- 红糖藕粉芋头羹
- 番茄鸡蛋炒海参
- half-heartedly
- halfheartedness
- half-heartedness
- half hour
- half-hour
- half-inch
- half-length
- half length
- half-life
- half life
- half-light
- half-marathon
- half-mast
- half measure
- half-measure
- 送卢拙闇游茅山（明·袁华）
- 送卢拾遗归华山（唐·徐夤）
- 送卢文刚（明·郑真）
- 送卢文渊进士赴兖州推官（明·程敏政）
- 送卢梦扬同年归娶（明·欧阳建）
- 送卢次夔兼柬卢九秘书（宋·薛师石）
- 送卢次夔赴仲父校书之诏（宋·戴栩）
- 送卢次楩游建康因谒故浚令陆君陆尝出次楩狱（明·王世贞）
- 送卢次楩赴留都谒陆仪部与绳（明·谢榛）
- 送卢汀侍御归天德幕（唐·孟郊）
- 送卢漕（宋·姜特立）
- 送卢潘尚书之灵武（唐·韦蟾）
- 送卢玄明（明·李云龙）
- 送卢生还吴（明·王世贞）
- 送卢用中佥宪东广（明·钟芳）
- 鱼类性别和生殖的遗传基础及其人工控制(精)
- 比较基因组学(现代生物技术前沿)
- 碳纳米管--科学与应用/现代化学前沿译丛
- 海峡两岸化学工程名词(精)
- 中国真菌志(第36卷地星科鸟巢菌科)(精)
- 现代人力资源管理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 再制造与循环经济/循环经济研究丛书
- 一棵树站着
- 状态空间控制理论与计算
- 大学生心理健康(面向21世纪全国高职高专规划教材)
- 张懋夫妇合葬墓(精)
- 植物生理学(高等师范院校新世纪教材)
- 现代旅游接待礼仪(21世纪全国高校应用人才培养旅游类规划教材)
- 珍瓷赏真--河北省文物研究所藏瓷选介(精)
- 德国循环经济研究/循环经济研究丛书