食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒牛肉藕丁的做法步骤
-
1牛里脊肉洗净，切去筋膜，切小丁，加入黑胡椒粉，料酒，蚝油和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。 -
2泡子姜切末，泡椒切圈，大蒜和葱切碎。
-
3莲藕去皮，洗净，切成花生米大小的粒，清洗一遍，沥干水分。
-
4炒锅中加水烧开，放入腌制好的牛肉丁，不要搅动，煮半分钟左右，用筷子轻轻搅散，牛肉变色后，捞出沥干水分。
-
5炒锅洗净，烧热，倒油，放入泡椒，泡姜末，蒜末和葱末炒出香味。
-
6倒入藕丁翻炒。
-
7加入一汤匙水，炒至藕丁断生。
-
8调入黑胡椒粉和生抽炒匀。
-
9加入牛肉粒翻炒均匀。
-
10出锅撒适量葱花。
小窍门
喜欢吃辣可以多放点泡椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶香咖喱牛肉
- 土豆红烧肉
- 可爱的小狮子饭团餐
- 红糖杂粮粥
- 照烧鸡腿
- 带豆炒茭白
- 牛奶餐包
- 原方丹麦曲奇
- 蜂蜜椰香毛毛虫
- 芋头红烧肉
- 腌萝卜
- 韭菜鸡蛋盒子
- 全麦粉发面饼
- 凤梨馅---不能错过的中秋月饼内馅
- 蒜薹烧排骨
- 白莲蓉馅
- 水煮肉片
- 蜜汁排骨
- 酸辣土豆丝
- 红烧排骨
- 滋阴润燥益精补血色泽诱人的大爱美食—红烧排骨
- 豆瓣酱鳊鱼
- 超简单南瓜包
- 治风热感冒——鱼腥草茶
- 鸡妈妈和快乐的小鸡们~~~白煮蛋的华丽变身
- qualifier
- qualify
- qualify as
- qualify for
- qualify for
- qualifying
- qualify to do
- qualify with
- qualitative
- qualitatively
- quality
- quality assurance
- quality control
- quality improvement
- quality management
- 暂归桂隐杂书四首（宋·张镃）
- 暂归里门韬仲叔屡同觞咏即事题赠（明·王彦泓）
- 暂归（近现代·程景溪）
- 暂往吴兴出城（宋·张镃）
- 暂往嘉兴离桂隐过渡（宋·张镃）
- 暂往白帝复还东屯（唐·杜甫）
- 暂憩（宋末元初·甘泳）
- 暂来（宋·沈辽）
- 暂还网山井伯以诗送别次韵（宋·林亦之）
- 暂违老亲陪履道泛湖归省无锡治（明·马治）
- 暄风（宋·韩淲）
- 暇余偶得（当代·陈振家）
- 暇余有慨（当代·陈振家）
- 暇办亭落成（明·范景文）
- 暇园留题（明·释函是）
- 高等数学学习指导(第4版21世纪高等学校新理念教材建设工程)
- 扎西达娃小说集(精)/全国宣传文化系统四个一批人才作品文库
- 书界无疆(精)/全国宣传文化系统四个一批人才作品文库
- 孙德宏社评选(精)/全国宣传文化系统四个一批人才作品文库
- 艾四林论文选(精)/全国宣传文化系统四个一批人才作品文库
- 相声溯源(增订本)(精)
- 张载政治思想述论
- 孟子译评
- 韩庆祥论文选(精)/全国宣传文化系统四个一批人才作品文库
- 这个天国不太平(2彩色插图本)
- 书品(2011年第3辑)
- 管士光作品集(精)/全国宣传文化系统四个一批人才作品文库
- 做人做事做学问(青少年成才系列讲座)
- 真日本
- 毛泽东品三国用三国