“榴莲饼是一种神奇的食物，卖它的地方总有很多人在排队购买，而且价格也比较贵，不妨跟着我在家里做，自己做的时候，可以任性的将馅料加得满满的，烤的时候香气四溢，馋得让人流口水。
这个榴莲饼跟榴莲披萨有点类似，不过更加好吃，外皮脆脆的，里面的馅料香甜可口，对于爱吃榴莲又爱吃芝士的人来说，这个简直就是完美结合啊！”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
网红榴莲饼的做法步骤
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1黄油隔热水融化 -
2黄油糊倒入中筋面粉
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3加入牛奶，边搅拌边加入，搅成絮状
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4用手混合成团，盖保鲜膜，松弛1小时
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5去核的榴莲肉，放入果汁机打成泥，冷藏备用
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6松弛好的面团擀成2mm的薄片
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7撒上100g马苏里拉奶酪
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8抹上榴莲肉
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9再撒上100g马苏里拉奶酪
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10包裹馅料，收口捏紧
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11收口朝下，刷蛋液
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12上下火180度烘烤15分钟。
使用的厨具：烤箱
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烘焙
下午茶