食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
手撕蒜苔的做法步骤
-
1准备蒜苔1把掐去头清洗干净，用刀切去根部（它的根部是商家用水泡过，有防腐添加剂）。 -
2锅中烧水焯烫蒜苔（约煮1~2分钟）。
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3焯烫好的蒜苔可以用手撒开（一分两半）。
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4手撕蒜苔装盘。
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5准备葱花蒜末和小米椒圈。
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6配料装盘后撒入适量的食盐。
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7起锅烧油。
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8将热油淋在食材之上。
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9加入生抽。
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10加入香醋。
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11搅拌均匀即可端上桌。
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12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 传统年味菜之卤猪头肉
- 香酥红豆饼
- 脆皮黄瓜炒肉
- 日式炒乌冬面
- 鸡汁煮芋艿
- 肉包meat loaf
- 年味菜之干烧鲤鱼
- 干锅杏鲍菇
- 吃不够的豆角焖面
- 私房酸菜鱼
- 蚝油牛肉粒
- 烤叉烧
- 红油鸡丝冷面
- 果泥牛肉卷
- 烤肉
- 饭伴侣----香辣猪肉酱
- 酸甜汁鱼块
- 家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋
- 人参鸡锅鸡
- 芝士鸡肉千层饼
- 果酱蜜红豆蛋卷
- 甜蜜蜜排骨
- 简单的美味---麻汁鸡蛋
- 日式鲜虾饭团
- 蛏子蒸丝瓜
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- 寄叔宜弟（宋·彭汝砺）
- 寄叔广（宋·陈藻）
- 寄叔文（宋·石介）
- 寄叔炳弟（明·张家珍）
- 寄叔盛叔雍叔叙诸侄（明·王绅）
- 寄叔祖仲房（明·王野）
- 寄叔端司相公（明·史谨）
- 寄叔雍舍侄三首（明·王绅）
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