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诗文 菌菇鸡汤
释义
菌菇鸡汤的做法
“快节奏的生活方式,吃饭都是狼吞虎咽的快节奏,特别是连续的加班让身体超负荷运转,想喝一碗滋补汤,健脾养胃、增强体质,让粥师傅帮忙煲出一锅靓汤。用各种菌菇搭配,加上猴头菇和鸡腿,用粥师傅自动菜单下的煲靓汤按键,一锅靓汤由师傅做,最后只加盐调味,真的是一锅精华的靓汤。”

食材明细

主料
  • 草菇 9克
  • 花菇 8克
  • 姬松茸 10克
  • 猴头菇 8克
  • 茶树菇 10克
  • 鸡腿 1个
  • 黑木耳 4克
辅料
  • 红枣 23克
  • 陈皮 一块
  • 干姜 一块
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

菌菇鸡汤的做法步骤

  • 菌菇鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备所有的材料,冷冻的鸡腿化冻
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:2
    2
    所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一点白醋
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:3
    3
    化冻的鸡腿洗净,焯水,捞出用冷水冲净
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:4
    4
    猴头菇要反复冲洗、捏干,菇类和鸡腿收入锅里
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:5
    5
    加入清水
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:6
    6
    放陈皮和干姜
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:7
    7
    用粥师傅的煲靓汤功能,时间设定80分钟,一切由师傅操作,只等喝汤好了
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:8
    8
    到时,用适量的盐调味即可

小窍门

用粥师傅煲出的靓汤,汤汁浓厚,鸡肉软糯,省心省事,小白也没有问题。
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更新时间:2024/10/19 13:25:39