“清淡的不同”
食材明细
- 咸香 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
龙虾大拼盘的做法步骤
-
1波士顿龙虾一只 -
2龙虾洗净切开分身 -
3分身 -
4将虾钳拍碎，撒丁点盐拌匀 -
5将虾头里的脏东西剔除，手指抹点盐抹在头部尾部 -
6备料 -
7将奶酪填满虾头，切小片黄油放在虾尾 -
8加入烤箱，上烤5-8分钟，奶酪出现黄焦即可 -
9爆炒龙虾钳，加入鲍汁,加入适量水，大火爆炒3分钟，配西兰花，烤箱中龙虾同时完成，一虾三吃。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
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