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诗文 樱桃酒
释义
樱桃酒的做法
“一个月,樱桃酒开封了,今天是党妈妈的生日,让我们用这红红火火的美酒一起来祝贺她,珍惜这当下美好的生活。”

食材明细

主料
  • 樱桃 适量
  • 冰糖 适量
  • 白酒 (60度)适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

樱桃酒的做法步骤

  • 樱桃酒的做法步骤:1
    1
    新鲜的樱桃备好。
  • 樱桃酒的做法步骤:2
    2
    反复用清水洗净,淡盐水浸泡一次再次洗净,自然晾干。
  • 樱桃酒的做法步骤:3
    3
    酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。
  • 樱桃酒的做法步骤:4
    4
    樱桃切十字花刀,方便腌制。
  • 樱桃酒的做法步骤:5
    5
    全部樱桃切好。
  • 樱桃酒的做法步骤:6
    6
    一层樱桃一层冰糖。
  • 樱桃酒的做法步骤:7
    7
    喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。
  • 樱桃酒的做法步骤:8
    8
    全部樱桃放入后,加入高度白酒没过樱桃。
  • 樱桃酒的做法步骤:9
    9
    盖上盖子,腌制一个月,每两天开盖子用筷子轻轻拨动一圈,让它透透气。
  • 樱桃酒的做法步骤:10
    10
    香甜樱桃酒在一个月后就可以喝了。
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/10 17:14:38