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诗文
扇贝肉蒸粉丝
释义
食材明细
主料
扇贝肉
200克
粉丝
一扎
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
调料
油
适量
酱油
少许
盐
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
扇贝肉蒸粉丝的做法步骤
1
清洗干净的扇贝肉。
2
泡软的粉丝(常温水泡15分钟左右即可)。
3
姜蒜末,葱花。
4
将泡好的粉丝用剪刀剪断,方便食用时夹起,将扇贝肉均匀铺在粉丝表面。
5
热锅放油,下姜蒜末小火炒香,再调酱油,盐,糖,胡椒粉拌均匀。
6
将炒香的姜蒜酱汁均匀的淋在扇贝肉表面。
7
放入开水锅里大火蒸6-8分钟。
8
时间到蒸好了,哇,好鲜香啊。
9
趁热撒上葱花。
10
上桌啦。
11
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:58:06