食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
扇贝肉蒸粉丝的做法步骤
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1清洗干净的扇贝肉。 -
2泡软的粉丝(常温水泡15分钟左右即可)。
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3姜蒜末，葱花。
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4将泡好的粉丝用剪刀剪断，方便食用时夹起，将扇贝肉均匀铺在粉丝表面。
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5热锅放油，下姜蒜末小火炒香，再调酱油，盐，糖，胡椒粉拌均匀。
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6将炒香的姜蒜酱汁均匀的淋在扇贝肉表面。
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7放入开水锅里大火蒸6-8分钟。
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8时间到蒸好了，哇，好鲜香啊。
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9趁热撒上葱花。
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10上桌啦。
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11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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