“曲奇做的好坏，主要看黄油打发的好坏。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
原味曲奇的做法步骤
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1准备好所需的材料 -
2黄油软化，加入糖粉 -
3加入细砂糖打发 -
4黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可 -
5分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次 -
6低筋面粉加入黄油糊中，用刮刀搅拌均匀 -
7把曲奇面糊填入裱花袋中，烤盘上铺上油纸，把曲奇均匀的挤到烤盘上，放入预热好的190度的烤箱中烤15分钟左右即可出炉 -
8烤好的曲奇冷却后就可以吃了，吃不了的可以密封保存
使用的厨具：电烤箱
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