食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
柴火饭的做法步骤
-
1大米清水淘洗两遍 -
2大火把水烧开 -
3水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮。期间要用锅铲从底部搅拌，防止粘锅 -
4大约煮十分钟左右，大米已经胀大开始变软。 -
5这时把多余的米汤揺出来。 -
6剩下一点米汤大约差一点莫过大米的样子。(想吃的硬一点就少留点米汤，想软一点就多留一点米汤。因为要做锅巴，米汤留的少)柴火改中火闷二十分钟左右即可 -
7煮好的柴火饭。底下是锅巴 -
8锅巴
小窍门
这种锅巴是一种传统零食。也是一种中药，可以治疗消化不良。小孩子吃了可以治疗积食。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 奶茶吐司
- 酱烧鸡腿
- 花芸豆肉骨汤
- 糖醋黄瓜—酸甜开胃
- 辣炒鸡心
- 蒸茄子
- 酸豆角烧肉
- 鲜贝鸡蛋丝瓜汤
- 木耳竹荪鸽子汤
- 姬松茸炖鸽子
- 麻辣酸菜鱼
- 竹荪鸽汤参苗面
- 冰镇苦瓜
- 红烧鸡翅炖香菇
- 土豆炖鸡
- 麻婆豆腐
- 西红柿疙瘩汤
- 酸辣海带
- 啤酒蒜香鲫鱼
- 枣糕
- 麻辣耳叶凉面
- 补气养血红枣枸杞乌鸡汤（滋补药膳）
- 清汤蘸水饺
- 冰花煎饺
- 蒸肉皮
- 蜗什么虚什么的成语
- 蜗什么蚊什么的成语
- 蜗什么蝇什么的成语
- 蜗什么鬭什么的成语
- 蜗利什么什么的成语
- 蜗利蝇名
- 蜗名什么什么的成语
- 蜗名微利
- 蜗名蝇利
- 蜗舍什么什么的成语
- 蜗舍荆扉
- 蜗行什么什么的成语
- 蜗行牛步
- 蜗角之争
- 蜗角什么什么的成语
- 初抵延长 其二（清·王权）
- 初抵延长（清·王权）
- 初抵成都闻京师议和（近现代·江庸）
- 初抵故里（近现代·佟绍弼）
- 初抵曹南四首（宋·吕本中）
- 初抵贵州（清·罗衔炳）
- 初抵都下冯咸父以诗草见贻赋此奉赠（明·胡应麟）
- 初抵锡兰（民国末当代初·饶宗颐）
- 初抵闽中（清·张印）
- 初拜使命抵家作（明·王世贞）
- 初拜先坟（宋·韩琦）
- 初拜再领祠宫之命有感（宋·陆游）
- 初拜官呈陈乔生黄门（明末清初·邝露）
- 初拜拾遗游琼林苑（宋·王禹称）
- 初拜留院少师相公赠诗用韵拜酬（明·严嵩）
- 鲁宾逊漂流记(双语名著无障碍阅读丛书)
- 打造战略支点国家(美国对波兰剧变与转轨的影响研究)
- 经济学原理/杨小凯学术文库
- 雾都孤儿
- 淘气包日记/教育部统编语文教科书名著阅读文库
- C++语言导学(原书第2版)/计算机科学丛书
- 经济的逻辑
- 公共管理前沿--理论与实践探索/天津大学公共管理研究系列丛书
- 同步写字本(3上第5册R版)/新好字行天下
- 中华图像文化史(京剧脸谱卷)
- 哈佛百年经典(共38册)
- 影视表演语言技巧(修订版)
- 情感的语法--舍勒思想引论(中山大学哲学精品教程)
- 限屏教育(让孩子不沉迷屏幕的科学方法)
- 孤岛上的23堂写作课/国际大奖小说