“西葫芦，可酸、可辣、可酸辣，多种吃法都适合。妈妈牙不好，不能吃酸的，就做个清炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清炒西葫芦的做法步骤
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1准备原料，木耳提前泡发 -
2西葫芦洗清去皮 -
3西葫芦切片，木耳、葱切碎 -
4热锅凉油，爆香葱花 -
5加入西葫芦翻炒 -
6待西葫芦开始出水时，加入木耳翻炒 -
7出锅前加少许盐调味即可
小窍门
西葫芦现在还比较嫩，不用去瓤
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜