“先生很少炒菜拍照了，偶尔发布几个他的菜，那都是存货。但听说我中了一瓶“金龙鱼?外婆乡小榨”菜籽油时，竟然破天荒地下厨拍照了。他这是给我面子呢，还是给金龙鱼面子呢~~还是给金龙鱼面子呢~O(∩_∩)O~
食材是家里的“边角余料”。洋葱是做鸡翅根时剩下的，胡萝卜是【芝士焗肉丸】里多出来的，玉米是煲汤剩下的~~简简单单的食材，简简单单的家常菜，口感清爽的菜肴最能体现油的质量。用好油炒好菜，选“金龙鱼?外婆乡小榨”菜籽油~~O(∩_∩)O~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒三丁的做法步骤
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1备好原材料：玉米剥粒洗净沥干水分备用；胡萝卜洗净去皮切丁；洋葱洗净切丁； -
2炒锅置火上，倒入适量菜籽油烧热； -
3放入胡萝卜丁，玉米丁翻炒； -
4调入适量生抽； -
5将胡萝卜丁，玉米丁炒至8分熟； -
6放入洋葱丁翻炒； -
7食材都炒熟后，调入适量盐； -
8调入适量鸡粉； -
9翻炒均匀，关火盛出。
小窍门
1、食材都是冰箱里的剩余食材，可自行组合；
使用的厨具：炒锅
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