“一道象征红红火火的年菜，把猪肉末和豆腐搭配，用茄汁调味，用干贝提鲜，最后淋上香香的松仁，口感非常的棒，喜欢的也可以试试”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁干贝松仁酿豆腐的做法步骤
-
1准备卤水豆腐，调味好的猪肉末 -
2把豆腐用圆形模具压成圆坯再用调羹把中间挖空，不要挖穿。 -
3中间填入猪肉末 -
4干贝洗净后用料酒泡半小时，准备水淀粉，松仁和番茄沙司 -
5热锅温油下入酿好的豆腐煎 -
6煎至底部金黄后再翻面煎黄后捞起 -
7倒出多余的油，留底油 -
8加入番茄沙司炒出香味 -
9把豆腐回锅倒入清水加入盐 -
10加入干贝大火烧开转中火烧20分钟 -
11入味后转大火加入水淀粉勾芡后熄火出锅 -
12装入盆中撒上松仁即可享用
小窍门
1，这道菜趁热食用味道最佳
2.最后加入松仁能保持脆香的口感，要用熟松仁
3.我用的猪肉末是用料酒，盐，蛋清调味好的
2.最后加入松仁能保持脆香的口感，要用熟松仁
3.我用的猪肉末是用料酒，盐，蛋清调味好的
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- 葛粉蔬菜羹
- 梅菜腊肠炒饭
- 云朵面包
- 炖牛肉
- 大蒜炒鱿鱼卷
- 这个情人节，可以吃的玫瑰送给你！
- 炝炒红薯叶
- 慈菇炒肉
- 泡椒肉丝
- 凉拌千张丝
- 多谷面包
- 素烧蘑菇
- 蒜苔炒腊肉
- 秋葵蛋羹
- 淡奶油吐司
- 重庆甜水面
- 台湾卤肉饭
- 小米饼
- 简易寿司卷
- 黄豆芽炒粉条
- 茄子炒西红柿
- 家常菜之“蒜苔炒蛋”
- 拌三丝
- 香芹炒豆干
- 糖醋大黄花鱼
- 据什么力什么的成语
- 据什么履什么的成语
- 据什么己什么的成语
- 据什么引什么的成语
- 据什么断什么的成语
- 据什么生什么的成语
- 据什么而什么的成语
- 据什么读什么的成语
- 据什么顾什么的成语
- 据图什么什么的成语
- 据图刎首
- 据徼乘邪
- 据徼什么什么的成语
- 据我所说用英语怎么说
- 据报道这个地区明天将会有雨用英语怎么说
- 瑶花 孤山看梅（清·黄燮清）
- 瑶花慢·番禺坑头村，有晋松一株，乃陈将军（近现代末当代初·黄咏雩）
- 瑶花慢 中秋（清·叶绍本）
- 瑶花慢 咏水仙（清末近现代初·郭则沄）
- 瑶花慢 水仙花（清末民国初·林朝崧）
- 瑶花慢 经敷生日（清末民国初·陈祖绶）
- 瑶花慢 赋雪次仇山村韵（元·张雨）
- 瑶花慢 镇日昏昏思睡，偶披静志居词，和（民国末当代初·饶宗颐）
- 瑶花慢（宋·周密）
- 瑶花 春雨（清·苏穆）
- 瑶花 璚花观焚毁殆尽，仅佛楼三层，亦将倾（清·周祖同）
- 瑶花 看绣球作，次司勋韵（清·陈世祥）
- 瑶花 秋雨新晴，登远阁眺望（清·陈维崧）
- 瑶花 许云林女史延礽以夜来香作鹦鹉，以茉（清·黄燮清）
- 瑶花 银耳，用草窗韵（清末近现代初·赵熙）
- 菊纹大和绘(日本近现代天皇简史)(精)
- 漫画基础(新手避坑指南)
- 故宫六百年(精)
- 高维概率及其在数据科学中的应用/统计学精品译丛
- 再被狐狸骗一次(注音美绘版)/沈石溪动物故事画本
- 西部高校动画人才培养的困境与路径探索研究/重庆邮电大学哲学社会科学学术文库
- 高职英语教学的发展与创新研究
- 布施知子的多边形纸盒折纸
- 释名/中国古代语言学基本典籍丛书
- 宝宝涂鸦(12册)
- 冰雕魔法师—自然生态科普绘本系列
- 武器大师 3D写实风格全注音版(6册)
- 快乐读书吧 一年级下册 读读童谣和儿歌 套装全4册 注音版
- 少儿美术大讲堂(5册)
- 彩书坊3-图说中国国家地理