食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒香菇炒笋干的做法步骤
-
1材料：青椒、香菇（已泡发清洗）、笋干（已泡发清洗） -
2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 -
3放在案板上切成块，待用。 -
4将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入笋干翻炒翻炒。 -
6接着，加适量的清水。 -
7煮开，煮上5分钟。 -
8然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生。 -
9最后，加适量的生抽。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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