“口感麻辣鲜香，一上桌就被光盘。做法非常简单。有机会试试哦。
今天的感悟是和大家分享圣经里的一段话说：“生死在舌头的权下，喜爱它的，必吃它所结的果子。”意思就是，我们的生活结局其实是被我们的话语所影响的。总是抱怨的人，生活就会越过越苦。喜欢感恩的人，生活就越来越幸福。我们的嘴，若多说祝福自己祝福别人的话，我们也就可以成为一个祝福的管道哦。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣虾的做法步骤
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1冷冻的虾泡在水里解冻后，剪刀剪掉虾枪虾须虾脚，然后用牙签挑去虾线。冲干净。 -
2蒜拍碎切块。
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3加油，虾下锅翻炒，到两边稍变色，有股煎香的味道。加入盐，蒜头，切块的干辣椒翻炒均匀。
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4加入酱油，老抽，翻炒均匀。多炒几下直到基本没有水分。加入葱段，青椒丁翻炒一下马上关火。
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5装盘。可以吃啦。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
选择冷冻虾的时候要尽量选择硬皮一些的，泰国的虎皮虾就不错。有些冷冻虾解冻后软塌塌的就很难处理，烧出来也不好。
这道菜速度要快，材料提前准备好，虾炒久了也会老哦。
这道菜速度要快，材料提前准备好，虾炒久了也会老哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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海鲜
中式宴请