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诗文
蛏子炒芹菜
释义
食材明细
主料
芹菜
180克
蛏子
270克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蛏子炒芹菜的做法步骤
1
食材:芹菜
2
蛏子(已清洗焯熟)
3
将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。
4
用剪刀剪成段,待用。
5
将已焯熟的蛏子剥壳取肉。
6
烧锅倒油烧热,下入蛏子肉,加点料酒、生抽翻炒一下。
7
接着,合入收拾好的芹菜。
8
然后,加点盐、鸡精。
9
调味翻炒翻炒,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:00:32