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诗文
蕨菜炒肉
释义
食材明细
主料
肉
200克
蕨菜
500克
辅料
蒜泥
适量
辣椒
适量
味精
适量
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蕨菜炒肉的做法步骤
1
生蕨菜用水煮一遍泡水待用
2
切好肉待用(黄酒生粉腌制一下)
3
蒜泥切好备用
4
锅热加油5-6成热加入蒜末爆香
5
放入肉下先,照片忘记拍了。1-2分钟后放入蕨菜
6
加入黄酒、盐,味精,辣椒段,一直翻炒!5-6分钟出锅
7
出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/4/18 18:56:23