“前天回婆婆家摘了很多榆钱，回来做了榆钱饭，榆钱摊饼，今天早晨试了试榆钱鸭蛋饼，鸭蛋也是婆婆自己家的，都是绝对的纯天然绿色食品～不过早晨着急送孩子，拍的照片不是很好，呵呵，见谅啊～”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
榆钱鸭蛋饼的做法步骤
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1新鲜榆钱捡去杂物，用清水淘洗两遍，有的人喜欢把褐色的花蒂去掉，但是本人认为还是保留比较好，原汁原味的才最香 -
2面粉适量加水放到揉面袋里揉成饺子面
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3榆钱挤干水分，加入适量盐，五香粉，两个鸭蛋
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4把醒好的面擀成两个薄薄的大饼
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5倒入和好的榆钱馅
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6铺平
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7盖上另外一张面皮，把两张饼周围捏成花瓣，早晨起晚了，着急送孩子，原谅我没有捏的很好看
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8入电饼铛，两面煎金黄即可
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9出来的成品图
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10成品图，请忽略它的边缘
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11这张还不错
使用的厨具：不粘锅
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