食材明细
- 清淡 口味
- 煨 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
春饼的做法步骤
-
1用开水和面，揉光后醒至少半小时； -
2醒好面揉一揉，揉成长条； -
3切小块儿； -
4揉圆剂子压扁； -
5往面饼上倒点油； -
6在那一块面饼对着把油蹭均匀； -
7擀薄； -
8擀好了； -
9开小火热锅，不用倒油，放饼，盖盖子，鼓起来后翻面，另一面够火候了就出锅； -
10两个锅一起烙更快一些； -
11烙好后找个蒸锅，铺上干的屉布，放上饼，开锅上气后，蒸上三分钟； -
12又香又软的饼出炉啦； -
13豆芽洗净控水备用； -
14胡萝卜切丝，韭菜摘洗干净切段； -
15热锅倒油，待油热后，炒葱香，先炒胡萝卜丝，再放入绿豆芽翻炒，放少量生抽和少量盐，熟差不多了放入韭菜翻炒几下，出锅； -
16土豆切丝，洗去淀粉，捞出控水； -
17胡萝卜和螺丝椒切丝； -
18热锅倒油待油烧热，炒葱香，先炒胡萝卜丝，再放入土豆丝翻炒，放盐翻炒，放螺丝椒翻炒，放点水翻炒，炒熟出锅； -
19酱肘子切片； -
20酱肘子汤汁回锅烧开，水淀粉勾芡，放入青辣椒、红米椒、蒜末放入断生，关火，浇在肘子上； -
21鸡蛋放点水，加适量盐打散； -
22葱切细滚刀； -
23待油热先炒鸡蛋后放葱，葱炒软，关火出锅； -
24开卷吧； -
25蔬菜鸡蛋春饼； -
26再来卷肉的； -
27都不错
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
立春
午餐
晚餐
- 五色玫瑰花馒头
- 鸭焖莲藕
- 肉末蒸水蛋
- 南瓜糯米糊
- 蒜香脆皮肠
- 小炒猪皮
- 麻辣豆皮
- 梨汁拌酸奶
- 北海道款椰蓉吐司
- 炒四季豆角
- 素炒土豆丝
- 彩蔬芝士面包
- 圆包菜粉丝
- 鸡汤浸时蔬
- 暖身美食 红烧鸡块
- 菠菜炒鸡蛋
- 豆皮焖夹心丸子
- 南瓜挞
- 豆豉辣椒蒸腊鸭腿
- 豆腐蚬汤
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 家庭版麻辣香锅
- 鲜肉土豆饼
- 萝卜粉条炖鲜虾
- 萝卜馅饺子
- 什么不什么结的成语
- 什么不什么给的成语
- 什么不什么缓的成语
- 什么不什么缕的成语
- 什么不什么缘的成语
- 什么不什么罚的成语
- 什么不什么罪的成语
- 什么不什么美的成语
- 什么不什么羞的成语
- 什么不什么而的成语
- 什么不什么耐的成语
- 什么不什么耳的成语
- 什么不什么耷的成语
- 什么不什么耻的成语
- 什么不什么职的成语
- 书院诸客登仲宣楼以诗寄之（宋·李曾伯）
- 书院课士雨至有作（明·何景明）
- 书院（宋·赵抃）
- 书院（明·李梦阳）
- 书陶孝子传后（明·虞堪）
- 书陶弘景传后（宋·郭祥正）
- 书陶潜醉石（唐·王贞白）
- 书陶贞白十赉文赠田叔系以小诗（明·黎民表）
- 书陶靖节桃源诗后（宋·陆游）
- 书隐和韵谢再答之（宋·王柏）
- 书隐者壁（宋·文同）
- 书隐者壁（宋·王圭）
- 书隐者壁（宋·蒲寿宬）
- 书隐者所居（宋·翁卷）
- 书隐静寺壁（宋·陈造）
- Java程序员面试算法宝典
- 上海新高考等级考地理基础专项训练卷
- 数学(1上R升级版)/新经典练与测
- 快乐西班牙语(青少版2学生用书)
- 飞驰的风景凝固的乐章(苏州轨道交通公共艺术集萃)
- 全竖式题卡(100以内)/360度幼小衔接
- 抓住偷鱼贼/456数学童话系列
- 初中生课堂好作文(7年级)/作文能手
- Recent Developments in Structure-Preserving Algorithms for Oscillatory Differential Equations(精)
- 文本与舞台(第十届亚洲戏剧教育研究国际论坛文集)
- 寓意吉祥的传统物品/中华文化大博览丛书
- 学前儿童问题行为及矫正(教师教育系列教材)
- 汉语史研究集刊(第24辑)
- 安全生产管理知识(2018版全国注册安全工程师执业资格考试考点速记)
- 认清体质再减肥