“年近食腊味。每年冬至前后，开始热衷于做各种腊味，给枯燥的生活增添不少乐趣。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腊味拼盘的做法步骤
-
1准备腊肉。 -
2将各种食材用温热水洗净，放入电压力锅，加入适量清水没过食材，选择牛羊肉键，煮40分钟。
-
3捞出晾凉。
-
4切薄片，摆盘。成品
小窍门
喜欢吃辣椒的话，可以用辣椒面、花椒面、味精、盐打一个干蘸碟，味道更佳哦！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
冬季食谱