食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红焖羊排的做法步骤
-
1把羊排剁成小块洗干净，白萝卜切成块跟羊排一起放锅里煮开过下水捞出，挑出萝卜把羊排洗干净 -
2把大葱切成片，生姜、蒜头拍碎，干辣椒切小 -
3锅烧热放油，把干辣椒、大葱、生姜、蒜头倒进去煸炒出香味 -
4把羊排倒进去一起爆炒片刻，倒入料酒继续炒 -
5放上孜然粉和黑胡椒粉炒匀 -
6倒入热水，没过羊排，再放入香料包，大火煮开，转小火慢炖一个半小时 -
7放冰糖、老抽、生抽、盐继续炖半小时，开大火收汁 -
8汤汁收干盛出装盘，放上香菜点缀
小窍门
香料里面有豆蔻、小茴香、八角、桂皮、陈皮、丁香、香叶、花椒等
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣肉片
- 家常版新疆大列巴
- 爆炒墨鱼仔
- 毛豆玉米蛋炒饭
- 芋头糕
- 可乐鸡翅——绝佳下饭菜，一碗顶两碗
- 家庭版菜包子
- 肉末秋葵
- 经典美式软心小甜饼，配方简单，馅料丰富，牛奶里泡一泡后，口感如蛋糕般松软香甜。
- 多汁美味的肉包子
- 夜宵下酒菜：腌蒜片
- 豇豆炒肉末
- 素炒南瓜
- 奥尔良煎鸡翅
- 玉米粒炒鸡毛菜
- 黄瓜苦瓜汁
- 海鲜菇鸭蛋豆腐汤
- 尖椒干豆腐土豆片
- 护心肉煲海带黄豆汤
- 口味小龙虾
- 苏式绿豆饼
- 菌小宝的100种花式吃法之第21种|香蕉酸奶棒
- 香芹炒凉粉
- 蒜子苋菜
- 砂锅鱼
- prize out of
- prizewinner
- prizewinning
- PR man
- pro
- pro-abortion
- pro-abortionist
- proactive
- pro and con
- pro and con
- pro-and-con
- prob
- probabilistic
- probability
- probable
- 忆郝伯常（元·刘因）
- 忆都门酒家王四（明·谢榛）
- 忆鄂渚（宋·刘过）
- 忆鄱阳旧游（唐·顾况）
- 忆酒寄刘侍郎（唐·卢仝）
- 忆醉乡 磅系无言归黄山（清·丁澎）
- 忆醉（唐·元稹）
- 忆里中应试诸人（清·缪重熙）
- 忆重庆谈判（近现代·毛泽东）
- 忆金山寺兼示阇黎诸上人（明·谢榛）
- 忆金门旧游奉寄江西沈大夫（唐·李德裕）
- 忆金陵三首（宋·王安石）
- 忆金陵二首（杂题画扇）（明·程嘉燧）
- 忆金陵（明·佘世亨）
- 忆金陵（明·沈守正）
- 中国海外投资的环境保护问题研究--国际投资法视角
- 军法生成之道/周健军事法之门丛书
- 中国慈善事业法律制度完善研究
- 双匕首与双刀/郑怀贤武学丛书
- 赌神
- 金融消费者保护研究/山东财经大学法学精品文库
- 社会学视野中的法律(一种学科的穿越与融合)/山东财经大学法学精品文库
- 中国民事证据制度近代化研究/山东财经大学法学精品文库
- 中华人民共和国道路交通安全法(实用问题版第2版)/法律单行本实用问题版丛书
- 行政规制论丛(2012年卷总第4卷)
- 经典中的法理(第5卷)
- 一骗千金(史上十大金融欺诈案)
- 案例导读(道路交通安全法及配套规定适用与解析)/案例导读与法律适用解析丛书
- 案例导读(土地管理法及配套规定适用与解析)/案例导读与法律适用解析丛书
- 著作权司法裁判标准与尺度