食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红焖羊排的做法步骤
-
1把羊排剁成小块洗干净，白萝卜切成块跟羊排一起放锅里煮开过下水捞出，挑出萝卜把羊排洗干净 -
2把大葱切成片，生姜、蒜头拍碎，干辣椒切小 -
3锅烧热放油，把干辣椒、大葱、生姜、蒜头倒进去煸炒出香味 -
4把羊排倒进去一起爆炒片刻，倒入料酒继续炒 -
5放上孜然粉和黑胡椒粉炒匀 -
6倒入热水，没过羊排，再放入香料包，大火煮开，转小火慢炖一个半小时 -
7放冰糖、老抽、生抽、盐继续炖半小时，开大火收汁 -
8汤汁收干盛出装盘，放上香菜点缀
小窍门
香料里面有豆蔻、小茴香、八角、桂皮、陈皮、丁香、香叶、花椒等
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸菜肉片
- 家常菜：肉片炒蒜苔
- 让你胃口大开的美龄粥
- 松茸沙拉-这是一盘最有品的沙拉
- 我的冰皮月饼
- 最正宗的墨脱石锅 松茸炖鸡
- 原生态皇帝鱼汤
- 蔓越莓饼干
- 最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕
- 香甜鸡蛋饼
- 【海参小米粥】
- 奥尔良烤鸭
- 双椒牛柳
- 驴打滚
- ＂红酒＂
- Q圆
- 杏鲍菇焖豆腐
- 蒜蓉清蒸粉丝虾
- 杜氏黄焖鸡
- 鱼头豆腐
- 土茯苓排骨汤
- 秋葵炒肉
- 红果番茄里脊
- 湘江鲫鱼
- 豆角焖面
- 青龙白虎同行
- 青龙金匮
- 靓什么什么服的成语
- 靓什么炫什么的成语
- 靓什么艳什么的成语
- 靓妆什么什么的成语
- 靓妆炫服
- 靓妆艳服
- 靖什么什么回的成语
- 靖什么什么士的成语
- 靖什么什么违的成语
- 靖什么庸什么的成语
- 靖什么征什么的成语
- 靖什么徵什么的成语
- 靖节什么什么的成语
- 减字木兰花 其一 登望韵亭（宋·向子諲）
- 减字木兰花 其一 舟溯湟江，风雨凄戾，交（清末民国初·朱祖谋）
- 减字木兰花 其一 读神仙传（宋·李纲）
- 减字木兰花 其一 赋苏文忠铁如意（清末民国初·朱祖谋）
- 减字木兰花 其一 赠何藻（宋·石孝友）
- 减字木兰花 其一 赠摘阮者（宋·赵彦端）
- 减字木兰花 其一 郑尚书席上借前韵（宋·林淳）
- 减字木兰花 其一 雪中集醉高楼（宋·韩元吉）
- 减字木兰花 其一 预作菊词，俾歌之，至时（宋·李处全）
- 减字木兰花 其一 题李云谷先生残研拓本（清末民国初·朱祖谋）
- 减字木兰花 其一 题韦深道独乐堂（宋·陈瓘）
- 减字木兰花 其一（宋·叶梦得）
- 减字木兰花 其七 尚学林己丑寿旦，适归庐（宋末元初·刘辰翁）
- 减字木兰花 其七 私情（宋·黄庭坚）
- 减字木兰花 其七 秋日饮酒香山石楼醉中作（宋·朱敦儒）
- 2页纸图解科学(以极聪明的方式让你三步读懂科学)
- 广告不疯狂
- 大道之行(农商银行的初心实践和未来)
- 七十亿人中的那个你(精)/爱之阅读馆绘本阅读
- 安徒生童话(原版插图名家全译本)/经典名著阅读精选/中小学生课外阅读推荐丛书
- 童年(原版插图名家全译本视频版)/经典名著阅读精选/中小学生课外阅读推荐丛书
- 函数与导数(第2版)/多视角破解高考数学压轴题
- 收入分布变迁的消费市场效应
- 唐代政治史述论稿(精)/陈寅恪文集
- 单身力(能一个人精彩也能与全世界相爱)
- 草叶集(上下)(精)
- 打通精准扶贫最后一公里(90后驻村第一书记纪实)
- 我们不要放屁虫开巴士(精)/冲呀巴士系列
- 大义觉迷录(上下)(精)/拾瑶丛书
- 马丁·加德纳数学游戏全集(共15册)(精)