食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红焖羊排的做法步骤
-
1把羊排剁成小块洗干净，白萝卜切成块跟羊排一起放锅里煮开过下水捞出，挑出萝卜把羊排洗干净 -
2把大葱切成片，生姜、蒜头拍碎，干辣椒切小 -
3锅烧热放油，把干辣椒、大葱、生姜、蒜头倒进去煸炒出香味 -
4把羊排倒进去一起爆炒片刻，倒入料酒继续炒 -
5放上孜然粉和黑胡椒粉炒匀 -
6倒入热水，没过羊排，再放入香料包，大火煮开，转小火慢炖一个半小时 -
7放冰糖、老抽、生抽、盐继续炖半小时，开大火收汁 -
8汤汁收干盛出装盘，放上香菜点缀
小窍门
香料里面有豆蔻、小茴香、八角、桂皮、陈皮、丁香、香叶、花椒等
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白鸽馒头
- 酸奶紫薯泥
- 什锦水果沙拉
- 雪梨芒果水果汁
- 酸奶土豆沙拉
- 藜麦鸡胸肉沙拉
- 奥尔良烤翅
- 蔓越莓蛋糕杯
- 素炒皇帝菜
- 芋圆西米露
- 角瓜炒肉
- 咸蛋黄蔬菜沙拉
- 双色卡布奇诺
- 凉拌凉粉
- 鱼茸羹
- 土豆炖排骨
- 瘦肉炒苦瓜
- 蟹黄豆腐
- 笋炒木耳
- 青椒茄子炒肉丝
- 秋葵蒸蛋
- 春笋焖鸡块
- 艾草糯米团子
- 手擀面
- 大盘鸡
- of crayons
- off and on
- off balance
- off broadway shoes
- off button
- off chance
- Off color
- off colour
- off course
- off date
- off day
- off days
- off duty
- offence and defence
- offensively large
- 赠画师韩晖（宋·曾丰）
- 赠画师（明·陈献章）
- 赠画师（近现代·鲁迅）
- 赠画梅吕生（宋·楼钥）
- 赠画梅吴雪坞（宋·谢枋得）
- 赠画梅孙道士（元·卢挚）
- 赠画梅王文显（宋·陆九渊）
- 赠画牛褚冰壑（元·周权）
- 赠画者张丈（明末清初·屈大均）
- 赠画者徐琛（宋·陈长方）
- 赠画者（宋·连文凤）
- 赠画鱼李生（宋·艾性夫）
- 赠画鱼沈秀才（宋·许棐）
- 赠画鱼童秀才（宋·舒邦佐）
- 赠画鱼者（宋·白玉蟾）
- 史铁生散文精选(彩插版)/名家散文典藏
- 北欧文学/大家人文讲堂
- 中国画论体系及其批评/大家人文讲堂
- 中国文学史略稿(上下)/大家人文讲堂
- 西洋哲学史/大家人文讲堂
- 南存辉观点
- 道路(附尊享卡业绩突破中的心学应用)(精)
- 没有人教过你这样学英语
- 一次考好英语六级关键1000题
- 一次考好考研英语关键1000题
- 零基础学好英语音标
- 一次考好英语四级关键1000题
- 赵丽宏散文精选(彩插版)/名家散文典藏
- 苏雪林散文精选(彩插版)/名家散文典藏
- 培根散文精选(彩插版)/名家散文典藏